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食品安全检查记录表
表面洁净、物品摆放整齐;有责任标识 5 内外保持干净,物品摆放整齐;有责任标识 10 外观洁净光亮,密封圈无积垢,冰箱上无杂物。内部 物 品摆放整齐,无积水、厚霜、异味,食品盒加盖或 加保鲜 10 膜;成品和半成品分开,荤素原料分开,海鲜 与...
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食品安全自身检查记录表
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食品安全检查记录表
锅炉管理及操作人员 是否培训并持有上岗证查验证件15 学校领导、 管理人员 检查食品安全是否有记录查看材料16 食品安全管理工作材料是否齐全规范查看材料学校: 检查时间: 年 月 日...
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每日食品安全检查记录表(示例).docx,每日食品安全检查记录表(示例1) 工厂名称:XXX有限公司食品安全员:***填写日期:2023年XX月XX日 序号 内容来自风险管控清单 极据单项,详...
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食品安全检查记录表
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饮食服务中心食品安全检查记录表
是否执行晨检制度并存有记录;2.是否制定并执行从业人员培训制度;3.从业人员是否持有健康证上岗并与花名册人员相符;4.操作人员:①是否统一穿戴工作服,工作服是否干净整洁;②是否佩戴 帽子、口罩、手套。是否符合规定要求;③是...
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