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《风味人间》香料歧路 香料之所以味道好是因为背后的付出!(四
高良姜为南卤指引方向这种姜辛香味厚,辣中带着甜涩,是南卤的标志性风味。制作卤味的第一步就是起卤。起卤就是把各种香料研磨成粉,这对卤味来说至关重要。豉油、鱼露共同作用,使食物上有一层...
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《风味人间》用各种香料卤制的鹅,这肉质的口感让人欲罢不能
《风味人间》用各种香料卤制的鹅,这肉质的口感让人欲罢不能 是在优酷播出的生活高清视频,于2019-04-26 18:50:22上线。视频内容简介:《风味人间》用各种香料卤制的鹅,这肉质的口感让人欲罢不能
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《风味人间》探寻香料之旅 制作美味需要“仪式感”
《风味人间》作为冲在美食界第一线的纪录片,其中展现了多种食材,无论是地上跑的还是水里游的均有涉猎。而在第六集“香料歧路”中,该纪录片将展示一种能在天上飞的全新昆虫类食材—胡蜂。胡蜂...
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《风味人间》昨晚播出 香料精准称量成美味保证
每周日21点07分,浙江卫视携手腾讯视频邀您收看《风味人间》第六集,“香料,是一种若即若离的存在,它赋予食物鲜明的标签,又坚持自己的秉性。人们不停追着香料的气息,陌路相逢又殊途同归”。
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风味人间——香料歧路
第六期来啦!(开始倒数了,有一点舍不得) 这一期呢,讲的是香料,是烹饪的“配角”,却又不可缺。香料的使用,激发着食物味道的另一种可能...(《风味人间》快播完了,我下一个主题写什么好呢)
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《风味人间》用各种香料卤制的鹅,这肉质的口感让人欲罢不能
《风味人间》用各种香料卤制的鹅,这肉质的口感让人欲罢不能 是在优酷播出的娱乐高清视频,于2019-06-27 18:07:38上线。视频内容简介:《风味人间》用各种香料卤制的鹅,这肉质的口感让人欲罢不能
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如何评价《风味人间》第六集「香料歧路」?
这集《风味人间》的名字是「香料歧路」,单看这个「香料」就不得不让人捏一把汗,因为这恐怕是一个值得再扩写十集的选题,本来香料的品类繁多,又能派生出不同流派,想在50分钟里说清楚实属不易...
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《风味人间》一场关于香料的奇遇,除了花椒、八角这些香料的用法你又懂吗?
每到周日小编早已养成了追看最新一集《风味人间》的习惯,这一期“香料歧路”陈晓卿的宝藏团队又一次以精良的制作告诉我们,即使只是配角的香料,也能让拍得引人入胜,让人完全入了迷。就像他...
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