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  • 预制菜，真的香吗？

    随着“懒人经济”的逐渐兴起以及锁鲜技术、冷链技术的发展，预制菜的菜品种类越来越丰富，随着市场普及程度的提高，关注度也陡然上升。事实上，预制菜不只是消费者个人的专属，越来越多的饭店、...

  • 六部门明确预制菜定义和范围： 你熟悉的这些 并不属于预制菜！

    各地市场监管部门要结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可，严格许可审查和现场核查，严把预制菜生产许可关口。加大监督检查力度。重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、...

  • 超190个！统一预制菜标准为何“吵翻天”？

    国海证券研报则将预制菜分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四大类。如按照上述定义和分类，成品预制菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净菜等都可归为“预制菜”，概念十分宽泛。“我们...

  • 有专家说“预制菜是猪狗食”引起广大争议，这预制菜到底能不能吃？

    创特厨房|预制菜的分类 要说预制菜是猪狗食的话，我是不赞成的，可能预制菜对某些对于吃食要求较高的人来说，预制菜会存在很多瑕疵，但对于像我们这种普通人群来说，其实预制菜已经可以满足我们...

  • “预制菜进学校”引争议，最受关注的几个疑问怎么看？

    预制菜可以分为4大类：即配类，主要指那些免洗免切的净菜；即烹类，如那些含有调味包或提前腌制后，需要加热烹饪的半成品菜肴；即食类，包括即食罐头、各种色拉等；即热类，如速冻汤圆、自热火锅等。

  • 既要有方便性，又要有美味度 预制菜也拼“真材实料”

    速冻饺子、自热小火锅、简单加热就可以食用的方便菜…无论是线下超市还是线上平台，预制菜种类越来越多，持续受到消费者的热捧。“懒人福利”撬动市场 干锅肥肠、筋头巴脑炖萝卜、孜然羊肉、...

  • 预制菜，真的香吗？

    随着“懒人经济”的逐渐兴起以及锁鲜技术、冷链技术的发展，预制菜的菜品种类越来越丰富，随着市场普及程度的提高，关注度也陡然上升。事实上，预制菜不只是消费者个人的专属，越来越多的饭店、...

  • 多品牌预制菜新品面世！各省推进预制菜发展又有新动作

    据悉，在种类繁多的预制菜菜品中，振业冷冻出品的肇大侠烤鱼火锅，定位户外型预制菜包装设计，内置碗筷、支架、烤盘等贴心细节，既满足了当下消费群体对预制菜的服务需求，也体现了振业水产在深...

  • 全国首个预制菜团体标准发布

    然而，江苏省消保委在对预制菜消费调查中发现，目前预制菜市场存在菜品质量不尽如人意、菜品口味有待提升、菜品标识不详细、菜品种类单一、物流配送及提货问题多等方面问题。为了解决预制菜相关...

  • 什么是预制菜？你知道预制菜的危害吗？饭店点餐你会吃预制菜吗？

    大城市的二十四小时便利店里面，有很多这种预制菜，这种形式的预制菜叫做简易的盒饭应该更加恰当些。种类很多，只需微波炉加热即可食用。味道一般，量比较小，但价格相对亲民。很多上班族会买来...

预制菜都有哪些种类

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