“预制菜进校园”引热议

近年来，预制菜因其种类丰富、方便快捷、节约人工成本等优点，受到不少上班族、连锁餐饮和中小餐馆的青睐。数据统计，仅2022年，广东全省预制菜产值达545亿元，增速为31.3%，占全国的13%；聚集...

江苏消保委：预制菜菜品种类单一反映强烈 交付、配送慢成难题

调查发现，目前预制菜市场存在的问题，主要包括菜品质量参差不齐、菜品口味有待提升、菜品标识不详细、菜品种类单一、物流配送及提货问题多等方面。预制菜整体接受度高 江苏消费网舆情监测系...

关于征求地方标准《预制菜术语及分类要求（送审稿）》意见的公告

为促进预制菜产业健康发展，省农业农村厅等部门积极推动预制菜相关标准制定工作，经省市场监督管理局批准立项，广东省地方标准《预制菜术语及分类要求》由广东省农业科学院农业质量标准与监测...

京东超市即享食品消费报告：预制菜成交额飙升156% 闽粤菜系种类增长180%

报告显示，预制菜（即烹、即热）有四大热点：36-50元商品最热销、闽粤菜系种类增速最快、眉州东坡肘子等五大招牌预制菜热销、鱼肉与海鲜等十大预制菜食材成为热门。方便速食有三大热点：代餐...

“预制菜”安全吗？常吃对身体有哪些危害？注意这样搭配→

由于食材种类的限制，导致预制菜的营养较为单一，虽说碳水化合物、蛋白质以及脂肪很好保证，但对于维生素、矿物质以及生物活性成分却较难有更多的保留。而且，预制菜的主食多为白米饭，难以实现粗细搭配。2、可能会长胖很多预制菜为了迎...

预制菜是广东的“民生菜”

市场常见的预制菜品种有水产类、畜禽类、蔬菜类等。广东省农业农村厅相关负责人向记者介绍说，广东在全国率先组织化、系统化发展预制菜产业已达三年。在市场规模方面，截至目前，根据相关数据显示，广东省预制菜企业数量由2020年5369家增加到目前近7000家。全国预制菜市场规模可达约3459亿元。但值得注意的是，我国的预制菜市场渗透率仅为5%，而美日等国的为60%，如果我国的预制菜市场渗透率发展达到美日水平，那么我国预制菜市场规模高达3万亿-4万

全国首个预制菜团体标准发布

收货注意查验：在收到预制菜品时，消费者应当及时查看产品情况，看看菜品种类和分量是否和标注一致、菜品质量有无问题，如果发现问题应当及时采取拍照、录制视频等方式留存证据，并商家协商解决问题。消费者还应当注意产品的保质期限和储存条件...

全国首个预制菜团体标准发布

收货注意查验：在收到预制菜品时，消费者应当及时查看产品情况，看看菜品种类和分量是否和标注一致、菜品质量有无问题，如果发现问题应当及时采取拍照、录制视频等方式留存证据，并商家协商解决问题。消费者还应当注意产品的保质期限和储存条件...

预制菜是广东的“民生菜”

市场常见的预制菜品种有水产类、畜禽类、蔬菜类等。广东省农业农村厅相关负责人向记者介绍说，广东在全国率先组织化、系统化发展预制菜产业已达三年。在市场规模方面，截至目前，根据相关数据显示，广东省预制菜企业数量由2020年5369家增加到目前近7000家。全国预制菜市场规模可达约3459亿元。但值得注意的是，我国的预制菜市场渗透率仅为5%，而美日等国的为60%，如果我国的预制菜市场渗透率发展达到美日水平，那么我国预制菜市场规模高达3万亿-4万