不合规不得标识“预制菜”！河北六部门加强预制菜食品安全监管

省市场监管局相关负责人介绍，今年3月，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确了预制菜定义和范围，明确了推动预制菜食品安全标准和...

六部门印发通知：明确预制菜范围，不添加防腐剂，严把原料关

指导各地市场监管部门重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等。组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。 使用预制菜要保障消费者知情权、选择...

市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围，生产过程不允许添加防腐剂。

记者今天（21日）从市场监管总局获悉，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称为《通知》），内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预...

监管部门明确范围界定 预制菜已不是“你以为”的预制菜

根据《通知》，预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签...

事关预制菜，六部门发文→

大力推广餐饮环节使用预制菜明示 《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况，《通知》要求，各有关部门要统筹发展...

六部门发文明确预制菜定义和范围

新华社北京3月21日电 市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。通知明确了预制菜定义和范围，规定预制菜中不添加防腐剂，推广餐饮环节使用预制菜明示。通知聚焦预制菜范围、标...

六部门印发通知：明确预制菜范围，不添加防腐剂，严把原料关

指导各地市场监管部门结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可，严格许可审查和现场核查，严把预制菜生产许可关口。加强预制菜监督检查。指导各地市场监管部门重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等。组...

四川省经济和信息化厅等部门关于印发《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》的通知

核心提示：为更好适应消费升级需求，抢抓预制菜发展机遇，推动川菜规模化、标准化、产业化发展，助推乡村振兴，现就推动预制菜产业高质量发展制定如下措施。支持制定预制川菜产品分类标准、生产技术标准、质量安全技术标准、品质评价检...

市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围 生产过程不允许添加防腐剂

各有关部门要统筹发展和安全，督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的...

市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围 生产过程不允许添加防腐剂

速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。（总台央视记者 李晶晶）