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什么是预制菜，预制菜的定义是什么
让我们一起看看官方对预制菜的解说吧 预制菜” 是一种 针对 宴席菜 酒饭店特色菜在 制菜过程中繁杂等特点；食品企业星级大厨通过 食品工业手法 对各类菜品原料进行专业分析，针对食材的不同特点...
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预制菜有了明确的定义和范围
近日，国家市场监管总局、教育部、工信部、农业农村部、商务部、国家卫健委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，明确了预制菜的定义和范围。预制菜：以一种或...
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明确！预制菜定义和范围
预制菜定义中强调“加热”或“熟制”后方可食用— 加热是指将食品加热到可食用状态的过程，即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程，...
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预制菜定义明确，人们还会担心什么
预制菜是以食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂；同时中央厨房制作的菜肴、速冻面米食品、方便食品、盒饭等均被排除出预制菜之列。
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评论丨预制菜定义明确，人们还会担心什么
国家市场监管总局等六部门近日联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》明确了预制菜的定义和范围：预制菜是以食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工，加热或熟...
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预制菜定义明确，人们还会担心什么
国家市场监管总局等六部门近日联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》明确了预制菜的定义和范围：预制菜是以食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工，加热或熟...
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预制菜定义明确 人们还会担心什么
国家市场监管总局等六部门近日联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》明确了预制菜的定义和范围：预制菜是以食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工，加热或熟...
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评论丨预制菜定义明确，人们还会担心什么
国家市场监管总局等六部门近日联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》明确了预制菜的定义和范围：预制菜是以食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工，加热或熟...
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预制菜定义明确，人们还会担心什么
国家市场监管总局等六部门近日联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》明确了预制菜的定义和范围：预制菜是以食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工，加热或熟...
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预制菜定义明确，人们还会担心什么？
国家市场监管总局等六部门近日联合印发的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》明确了预制菜的定义和范围：预制菜是以食用农产品及其制品为原料，经工业化预加工，加热或熟...
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