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这些预制菜销量最好，工厂做的红烧肉味道也不错 | 上海会客厅
业内人士认为，工厂制作预制菜比饭店现做省人工，低损耗，成本可控制，而且方便消费者。上海食文化研究会副秘书长、中国注册资深烹饪大师张桂生之前对于预制菜的的判断方式是“开袋即可使（食）...
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