-
卤菜标阴阳日期，预制菜如何让人吃得安心
但回家吃了一半后，意外发现盒子底部还贴有一个标签，显示这盒卤菜系保质期为1年的冷冻预制菜，真正生产日期是8月27日。当地市场监管部门10月30日启动质量抽检程序，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部下架，并对冷鲜熟...
-
拿槽头肉做预制菜，自己都不吃怎么忍心害别人 | 新京报快评
预制菜生产企业用槽头肉来生产梅菜扣肉。图/央视截图 3月15日晚，央视3·15晚会曝光了预制菜生产企业用槽头肉来生产梅菜扣肉，引发社会关注。槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，因为含有大量...
-
浙江文旅观察：浙江预制菜如何做“风口上的鹰”？
“预制菜”，按中国烹饪协会发布的标准，指的是以农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等预加工，以及炒、炸、烤、煮、蒸等预烹调制成，并进行预包装的...
-
卤菜标阴阳日期，预制菜如何让人吃得安心
但回家吃了一半后，意外发现盒子底部还贴有一个标签，显示这盒卤菜系保质期为1年的冷冻预制菜，真正生产日期是8月27日。当地市场监管部门10月30日启动质量抽检程序，明确要求山姆超市将这批带有正反标签的卤菜拼盘全部下架，并对冷鲜熟...
-
预制菜如何成为“新广货”？这场研讨会从“科产金”融合角度讲透了
南方财经全媒体集团党委委员、副总编辑，21世纪报系党委书记、总编辑邓红辉在致辞中表示，预制菜产业正处于全产业链加速变革的重要发展阶段，装备日渐成为产业创新发展的重要一环，对于提高发展效率、增强发展能级、创新发展模式具有重...
-
人人皆可当大厨 预制菜到底“香不香”
徐为民介绍，做好预制菜其实并不容易，以鸡汤为例，其中就有着不少讲究。首先是原料的选择。“鸡的品种、养殖周期中什么时候风味最好，都有一个标准的选择。往往老百姓是没法做的，加工厂反而能做到这些。”徐为民透露，在原料选择上...
-
预制菜研发怎么样
1、食品相关专业，本科及以上学历；
-
从“菜篮子”到“菜盘子”如何让预制菜行业更加富农？财金网
预制菜产业上游连着“菜篮子”，下游连着“菜盘子”，是提升农产品附加值的好载体，也是乡村产业富民的好抓手。要鼓励预制菜产业发展，更好满足市场多元需求 靠着给当地预制菜企业提供原材料，3...
-
预制菜产业联盟成立 “小弱散”能否做成“万亿蛋糕”
热点板块“预制菜”的后市如何？行业“决战”即将开始产品、品牌、供应链是关键钜阵资本投资总监龙舫认为，预制菜行业是个...
-
预制菜未来有很大空间，小马宋竟然说“别做预制菜”？
“比如你想做预制菜，你就要审视这个行业的玩家，以及各个玩家可能会做的动作，你的处境，有时候并不取决于你自己做得如何，还取决于对手怎么做。小马宋表示。前段时间，趣店罗老板高调杀入预制...
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
