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2024年预制菜十大品牌
2024年预制菜十大品牌最新发布，预制菜排行榜前十名品牌有味知香、千味央厨、正大、国联、鲜到家、新雅、春雪、好得睐、聪厨、谷言。预制菜10大品牌排行榜由品牌研究部门收集整理大数据分析研...
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预制菜
预制菜最新资讯，投资界全方位播报预制菜相关话题,全面解读预制菜投资、融资、并购等动态。资本狂吃预制菜 很多企业把预制菜当做“救命稻草”，可是否真能拉动业绩，还要打一个大大的问号。
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预制菜如何赢得更多消费者的青睐？
小龙虾等预制菜产品受到追捧，一些餐馆用预制菜却遭消费者吐槽。业内人士指出，目前的冷链技术还无法解决保鲜问题，加之小众需求始终会存在，工业化终究无法解决个性化的需求。预制菜如何以好吃...
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拿槽头肉做预制菜，自己都不吃怎么忍心害别人|新京报快评
对预制菜生产企业的食品安全监管，需要拿出更多办法。预制菜生产企业用槽头肉来生产梅菜扣肉。图/央视截图 3月15日晚，央视3·15晚会曝光了预制菜生产企业用槽头肉来生产梅菜扣肉，引发社会关注...
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一盘“预制菜”如何装下亿元大市场
“目前，我们正布设海鲜酱、蒲烧鳗鱼、安康鱼、粉丝贝等4条生产线，全部投产后，预计年产海洋预制菜3.1万吨，实现销售收入10亿元。企业负责人王名伟介绍。作为一家预制菜企业，荣佳食品公司主要以海洋生物为资源，对海洋生物进行精深加...
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从“菜篮子”到“菜盘子” 预制菜如何越来越“香”
日前，在北京一家商超里，一名正在挑选预制菜的85后白领告诉中青报·中青网记者，在传统做菜模式下，制作“佛跳墙”要备齐18种主料、12种辅料，再经过烹炒等40多道工序，整个流程下来，新手厨师...
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【观察】如何让预制菜“看着美”还要“吃得香”生态中国网
据统计，全国预制菜相关企业从2018年的8000家激增到2022年超7.6万家。市场规模从2017年约1000亿元增长到2021年超过3000亿元。行业业态也是各式各样，既有传统连锁餐饮企业、大型商超、便利店，...
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预制菜成为快餐店连锁店“新宠” 消费者怎么看？
根据中国连锁经营协会的数据，目前，预制菜行业下游最大的需求来自餐饮企业，占比达80%。小吃快餐店、连锁店、主打外卖的餐饮店、乡厨、团餐食堂等是预制菜应用的主要场景。其中，一些头部连锁餐饮企业中预制菜使用比例已经较高，部分...
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常年保持50%的增长率，这个品牌如何在儿童领域做预制菜？蓝鲸财经
Matt Cohen便决定和老友兼搭档Gilles Deloux一起开发美味、营养、新鲜的预制食品，“虽是冷冻，但新鲜健康”。选对蓝海赛道只能帮助Kidfresh相对容易和快速地起步并小有所成，但要想有更大、更长远的增长，产品才是关键。区别于其他品牌，Kidfresh冷冻儿童餐最大的...
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预制菜联盟成立 "小弱散"能否做成"万亿蛋糕
红星资本局注意到,中国预制菜产业联盟(以下简称“预制菜联盟”)于4月16日正式成立,成为首个全国预制菜行业自律组织。据该联盟官方微信公众号介绍,预制菜行业经过近两年的快速发展,市场规模已达到4100亿元,如果继续保持20%以上的...
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