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重磅！这家国字号一级协会牵头制定三项预制菜团体标准
“作为国字头的一级协会，预制菜团体标准建设的重要性首当其冲，我们必须做到“快、准、专”，以市场发展为基础快速反应预研立项，准确定位预制菜企业，专业的制定团体标准，这样才能契合预制菜行业和市场正规有序的发展！”近日，中国...
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预制菜黄河鲤鱼等6项团体标准发布
根据《河南省食品工业协会团体标准管理办法》相关规定，经河南省食品工业协会标准工作组组织审查，现批准发布《调理猪肚生产管理规范》、《卤制肥肠生产管理规范》、《土豆粉》、《预制菜 红焖羊肉》、《预制菜 羊蝎子》、《预制菜 ...
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《预制菜产品规范》团体标准拟5月正式发布
《预制菜产品规范》团体标准是由广东省农业农村厅专家指导，中国烹饪协会、国联水产、农业农村部食物与营养发展研究所、检科测试集团有限公司联合起草。 “该标准将在明确预制菜定义和边界、规范预制菜行业发展、提升预制菜产品品质和食品安全水平等方面发挥积极作用，可作为产品生产的重要参考依据，指导生产控制并保证产品质量安全，增强行业素质，提高行业竞争力，从而保障消费者的身体健康和安全。同时，可为行业标准和国家标准的制定提供基础支持。”中国烹饪协会副会
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两项预制菜团体标准正式实施 为预制菜立规矩开始迈步
28日，两项团体标准—《预制菜生产质量管理技术规范》和《预制菜产品分类及评价》正式实施，意味着为预制菜立规矩开始迈出步子。撕开包装，直接下锅，最短只需要几分钟，看起来很复杂的菜式，就能端上桌，这就是预制菜，也被称为“快人...
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长三角出台团体标准 规范预制菜行业乱象
长三角出台团体标准 规范预制菜行业乱象,本视频由联舌工坊提供,195次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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最新发布！预制菜又添重要团体标准，储运质保更规范
近日，广东省农业标准化协会发布《江门特色预制菜储运品质保障技术规范》团体标准，对预制菜的术语定义、设施设备、包装、储存和运输方式等方面做出技术要求，旨在对广东省江门市特色预制菜在...
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上半年预制菜市场规模增长五成，中国饭店协会发布团体标准
目前B端市场占预制菜市场的80%，从B端市场看，疫情以来餐饮业降本增效的诉求强烈，预制菜有助于缓解餐饮业的成本压力，并在一定程度上弥补禁止堂食等对线下门店营业额断崖式流失的影响，放大...
预制菜团体标准
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