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  • 零食集合店下一个大品类会是“预制菜”吗？蓝鲸财经

    产品商品化、零售化需要在终端、售卖端进行操作指导、试吃等环节，毕竟预制菜产品还未真正被消费者接受，需要耐心培养，打破刻板印象。目前来看，零食集合店的臭宝螺蛳粉、李子柒、自热米饭理论上也属于预制菜的范畴。严格来说，所有的...

  • 2023江苏人消费维权热点来了！预制菜争议增多 文娱消费投诉量大

    三是预制菜标识标签信息不全，部分商家未明确套餐内菜品内容、所用食材、生产日期、保质日期、储存方式、后续加工方式等重要信息，消费者担心买到“三无产品”。对此省消保委认为，作为舌尖上的...

  • 预制菜成为最火的食品类赛道之一,万亿预制菜市场如何健康发展?

    预制菜的消费者在收到商品时，往往难以识别食材的真实状态，因此，监管部门需在预制菜制作源头严格把关，确保企业遵守相关法律法规，从而有效控制食品安全风险。4.其次，需要对万亿预制菜市场的市场准入规则进行严格监管。从事预制菜制...

  • 部分餐厅八成以上菜品是预制菜，商家使用前是否应告知？

    尤其是从B2B（企业对企业）转向B2C（企业直接面向消费者提供商品或服务）的预制菜生产经营者须注意场景转换带来的合规挑战。“消费者可在B2C的场景中主动选择预制菜，也会在B2B的场景中被动消费预制菜。后者的知情选择已引发消费者...

  • 预制菜成为最火的食品类赛道之一，万亿预制菜市场如何健康发展？

    作为预制菜来到市场，很多消费者在收到商品的时候，已经完全看不清原本的食材样子，要说怎么判断食材的好坏、新鲜与否或者是其他的食品卫生问题是很困难的。所以，有关部门一定要在制作的源头就...

  • 预制菜十大品牌

    9. 聪厨：创立于2002年，已开发多类特色产品，包括速到速冻调理制品、酱卤键清制品、蔬菜制品、水产制品和家庭方便菜等。10. 谷言：石家庄惠康食品有限公司，成立于1993年，集农业种植、养殖、预制菜生产销售和中高端牛肉、果蔬食品加工销售为一体。

  • 预制菜的理想与现实

    其二，商品口感不佳、价格偏高使得消费者对预制菜整体接受度不高。其三，企业盲目追风口，在预制菜的布局中忽略了对市场以及自身情况的了解，选择了不适合的发展方向。总结来说，对于预制菜的...

  • 预制菜：超市未来的方向，但需解决三大问题

    所谓预制菜是指以农、禽、畜、水产品为原料，配以各种辅料经预加工而成的成品、半成品食材。这一品类由净菜发展而来，目前主要分为即食、即热、即烹、即配四类。此前，超市经营的相关品类包括净菜、切配生鲜以及半成品禽肉等。但超市明...

  • 零食集合店下一个大品类会是“预制菜”吗？

    产品商品化、零售化需要在终端、售卖端进行操作指导、试吃等环节，毕竟预制菜产品还未真正被消费者接受，需要耐心培养，打破刻板印象。目前来看，零食集合店的臭宝螺蛳粉、李子柒、自热米饭理论上也属于预制菜的范畴。严格来说，所有的...

  • 京东发布佛跳墙预制菜标准，未来三年扶持20个销售过亿元的预制菜品牌

    新浪科技讯 6月7日上午消息，京东 超市联合中国预制菜产业联盟发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”，该标准对食品添加剂、重金属、卫生、理化、微生物等涉及健康、安全的5大类指标做出...

预制菜商品大类

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