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  • 最多高达十几种，预制菜中的食品添加剂

    在近期我们进行的一次预制菜横评中，笔者就发现有的预制菜食品中添加剂数量甚至可以高达十几种。预制菜厂商使用添加剂，来调理食品味道、保持水分、阻止食品腐烂和颜色变化等。食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和...

  • 一周吃了十一种预制速食菜，发现这几种便宜又好吃

    我买来了市面上的9种预制菜加上菜市场里2种预制菜，一共11种，花了一周时间，一起来验证下，到底什么值得吃！不想看全文只想知道结果的，看这张表就够了 抱歉的是，因为有一道牛肉我忘记了拍图...

  • 现在连饭店里的鸡蛋羹,居然都是预制菜,十几种配料,你怎么看呢?

    一些餐馆提供的“茶碗蒸”实际上是由预制菜组件制成的，一包400ml的预制蛋液只需几元钱，而查看其成分表，你会发现其中包含了多种调味料。这种预制蛋液不仅不是一碗蛋羹的量，而且按照说明与水混合后，加入一些香菜、切片的香菇、泡发的...

  • 最多高达十几种，预制菜中的食品添加剂

    在近期我们进行的一次预制菜横评中，笔者就发现有的预制菜食品中添加剂数量甚至可以高达十几种。预制菜厂商使用添加剂，来调理食品味道、保持水分、阻止食品腐烂和颜色变化等。食品添加剂，指为...

  • 预制菜有哪些类型？预制菜好吃吗？预制菜有营养吗？

    输入预制菜或者方便菜、快手菜，就会弹出大量菜品信息：鱼香肉丝、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷…一张张诱人的图片，标价从十几块到几十块不等，链接下“10万+”条的评论...

  • 吃了一周预制速食菜，发现这几种便宜又好吃

    我买来了市面上的9种预制菜加上菜市场里2种预制菜，一共11种，花了一周时间，一起来验证下，到底什么值得吃！不想看全文只想知道结果的，看这张表就够了 抱歉的是，因为有一道牛肉我忘记了拍图...

  • 菜师傅预制菜带你了解预制菜的四种类型

    预制菜顾名思义商家先通过中央厨房、标准化无菌工厂把一份色香味俱全的美食给做出来、塑封好。然后送到家门口、快递站、冷鲜柜，你拿回家打开就能吃或者拿蒸锅一蒸、微波炉烤箱一打，这个菜就...

  • 这10种东北特色预制菜，你吃过几种？

    总体来说，东北地区的预制菜以其浓郁的口味、丰富的营养和方便快捷的特点深受人们的喜爱。这些菜肴的制作过程大多简单易行，同时也能提供各种营养成分，对于增强体力、促进消化、提高免疫力等都有着积极的作用。

  • 预制菜十大品牌及热销产品推荐（下篇）很多万万没想到！预制菜

    之前写过一个十大预制菜的文章，因为懒，分了上下两篇来写。评论区居然有催稿的值友，让我受宠若惊！本着不辜负、不放弃的心态，今天决定给大家写写这个“万众期待”的预制菜下篇。错过上篇的戳...

  • 我觉得，分几个方面来理解这个事情吧。先说预制菜能够存在的基础问题。

    先说预制菜能够存在的基础问题。一，现代城市人的快节奏让自己做饭越来越成为一种奢侈，进而催生了餐饮行业的发展。二，厨师的成本和伴随风险让餐饮行业为了稳定的运作，而一直在努力弱化厨师的影响。三，现阶段，有足够的消费者买单。

预制菜分几种

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