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  • 预制菜不允许添加防腐剂,是不是可以放心吃了?预制菜有“6怕”

    首次从国家的层面明确预制菜不能添加防腐剂。那么,预制菜可以放心吃了吗?其实,网友看预制菜,至少有“六怕”,你认同吗? 预制菜其实范围很广,包括春卷、点心、包子、鱼虾、鸡鸭等预制菜,中式预制菜快速发展的同时,能否成为高端的营养食品,还需要老百姓的充分认可。

  • 不能加防腐剂!预制菜终于有了官方定义

    《通知》中显示,预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)...

  • 六部门联合发文,明确预制菜不允许添加防腐剂

    其中,《通知》最值得注意的是,明确预制菜定义和范围,并规定生产过程不允许添加防腐剂。3月22日,#预制菜明确不允许添加防腐剂#等话题冲上百度、新浪微博等多个社交媒体热搜榜,网友们也就此...

  • 六部门印发《通知》:明确预制菜范围 规定预制菜不添加防腐剂

    以一种或多种食用农产品及其制品为原料使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成配以或不配以调味料包符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件加热或熟制后方可食用的预包装菜肴■哪些不属于预制...

  • 6部门明确:预制菜不允许添加防腐剂

    仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设,研究制定预制菜食品安全国家标准,开展预制菜监督抽检和风险监测,严厉打击违法违规行为,同时,将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。

  • 六部门明确:预制菜不允许添加防腐剂

    六个部门包括国家市场监管总局、农业农村部、卫生健康委员会等联合发布了文件,规定预制菜生产企业应当严格按照食品安全法律法规和标准要求,不得在预制菜中添加防腐剂,确保食品的安全和健康。预制菜作为方便快捷的食品,受...

  • 六部门明确:预制菜不允许添加防腐剂

    预制菜是以食用农产品等为原料,经工业化预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类...

  • 六部门明确预制菜不允许添加防腐剂

    预制菜是以食用 农产品 等为原料,经工业化预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜...

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