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  • 顺德预制菜企业上榜“国礼” 成全国唯一入围的速冻食品企业

    近年来，顺德一直大力推动顺德美食延伸往顺德预制菜产业发展。粤香食品获得“中国好礼”就是顺德预制菜进一步提升影响力与走出去的证明。国庆期间，顺德还为第二届“寻味顺德·认证（预制菜）”企业颁牌，3家预制菜企业和11款预制菜星级...

  • 当佛山顺德非遗美食遇上预制菜，“老味道”走出新路子

    伦教糕、凤城鱼皮角、龙江煎堆、均安蒸猪、均安鱼饼、双皮奶、羊额烧鹅、金榜牛乳、鲮鱼干…佛山顺德有23项非遗美食制作技艺，...

  • 广东顺德抢占预制菜新赛道

    “顺德有着‘世界美食之都’的称号，是全国预制菜产业高地，致力于让预制菜产品走出去，预制菜企业走进来，打造顺德预制菜与世界交流的‘丝绸之路’。”佛山市顺德区农业农村局挂职副局长潘锦标说。 近年来，广东顺德发挥地方特色美食产业集聚化效应，围绕“做强预制菜产业园、培育壮大预制菜企业、做强顺德文化美食推广、培养预制菜产业专业人才队伍”等多方面多向发力，致力于塑造“顺德制造”特色预制菜品牌，抢占预制菜产业新赛道。

  • 预制菜“第一会”全球客聚顺德

    从顺德出发，蓄势大湾区，向全世界迈进，预制菜行业的“广交会”永不落幕！【撰文】温志勇 【实习生】王莹莹 【来源】南方农村报 预制菜宝典...

  • 顺德首个预制菜产品团体标准发布 ——品珍科技助力“顺德口味”传播

    8月27日，顺德首个预制菜品团标发布会暨品珍产品研发中心与院校、协会合作启航仪式在广东省佛山市取得圆满成功。在本次发布会上，由广东品珍鲜活科技有限公司携手广东省佛山市顺德区市场监管局...

  • “世界美食之都”顺德启动建设预制菜产业园

    顺德区预制菜产业园规划涵盖产业园核心区、农产品食材供应园区、预制菜产品加工园区、产供销综合示范园区、电商展销交易中心园区、科技研发园区、人才培养园区，力争实现“一园多区”联动发展。其中，产业园核心区剑指打造全国预制菜产业核心示范区，以“农产品资源集采配置中心+绿色生产区+智能冷库”为主要功能，致力于打造寻味顺德的预制菜样板，树立先进食品工业化理念。

  • 佛山资讯顺德六个一工程出炉全力炒香预制菜

    “六个一”工程具体包括：出台一套支持预制菜发展的政策、建设一个预制菜产业园、设立一个预制菜产业发展基金、举办一场预制菜产业大会、打造一个预制菜研发和人才培养基地、组建一个预制菜产业联合会等。

  • 预制菜吃得更放心了！佛山顺德首个预制菜产品团体标准发布

    8月27日 ,由顺企广东品珍鲜活科技有限公司携手广东省佛山市顺德区市场监管局、佛山市顺德区食品商会立项制定的首个顺德区《预制菜-盆菜》、《预制菜-酸菜鱼》团体标准正式生效发布。据悉，这是顺德首个预制菜产品团体标准，该标准的发布，也意味着顺德区以标准促进预制菜产业高质量发展迈出了重要的一步，为顺德区预制菜标准化发展开创了新局面。

  • 佛山：藏在预制菜里的顺德非遗美食——均安鱼饼

    接着加入调料后反复摔打，随后放入锅中煎熟.在张长荣的佛山市顺德区荣亿食品有限公司里，制作好后的鱼饼、鱼腐、鱼胶...

顺德预制菜

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