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“世界美食之都”顺德启动建设预制菜产业园
顺德区预制菜产业园规划涵盖产业园核心区、农产品食材供应园区、预制菜产品加工园区、产供销综合示范园区、电商展销交易中心园区、科技研发园区、人才培养园区，力争实现“一园多区”联动发展。其中，产业园核心区剑指打造全国预制菜产业核心示范区，以“农产品资源集采配置中心+绿色生产区+智能冷库”为主要功能，致力于打造寻味顺德的预制菜样板，树立先进食品工业化理念。
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佛山市顺德区预制菜产业发展联合会成立
佛山日报讯 记者杨婷摄影报道：6月27日，佛山市顺德区预制菜产业发展联合会首届会员大会暨就职典礼举行，顺峰山庄当选为首任会长单位。省农业农村厅副厅长陈东、副市长黄少文出席活动。 当前，顺德正实施“六个一”工程，以打造预制菜产业发展的新高地。佛山市顺德区预制菜产业发展联合会的成立是顺德区预制菜产业发展“六个一”工程的组成部分。预制菜上下游的产业企业将整合各领域优秀资源、健全联农带农利益联结机制，推动预制菜产业高质量发展。
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顺德首次发布预制菜团体标准
顺德的水产养殖业在国内赫赫有名，大盆菜和酸菜鱼在2021年入选了“广东省预制菜十大名品”。以位于顺德的品珍科技公司为例，其生产的大盆菜、酸菜鱼、佛跳墙等带有“顺德味”的预制菜产品2021年下半年销售额就突破8000万元。 顺德区市场监管局介绍，《预制菜 酸菜鱼》《预制菜 盆菜》团体标准在保障食品安全的基础上，加入特色理化指标和指导性生产工艺，为预制菜的生产提供了标准指引。两份标准分别规定了标准的术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工
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顺德预制菜亮相巴黎奥运会“中国之家”！
近年来，顺德充分发挥美食之都的优势，加快预制菜产业升级，通过多种方式探索预制菜出海之路。2023年，顺德抓住“年菜经济”发展机遇，将“寻味顺德”端上年夜饭，让世界各地感受“顺德年味”。在此基础上，2024年3月15日，“世界美食之...
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中国预制菜出海“顺德样本”
预制菜是一个万亿级别的大市场。作为工业强区、世界美食之都、中国水产预制菜之乡，顺德预制菜企业抢饮“头啖汤”，积极抢抓出口机遇，产品已销往美国、澳大利亚、日韩等全球各地。2022年，顺德预制菜产业出口金额约14亿元。南方财经全媒体集团特策划《中国预制菜出海“顺德样本”》系列报道，解读顺德预制菜出海背后的财富密码。
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顺德区预制菜产业发展联合会成立
6月27日，在世界美食之都——佛山顺德，由14个商协会、168家会员单位跨界组建的 顺德区预制菜产业发展联合会 正式成立。这是顺德进一步贯彻落实广东省“菜十条”和顺德“六个一”工程的重大举措，是顺德“建链、补链、强链”，推动预制菜产业高质量发展的有力行动，彰显了顺德延长预制菜产业链、做大做强预制菜产业集群的信心和决心。
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“世界美食之都”顺德启动建设预制菜产业园
顺德区预制菜产业园规划涵盖产业园核心区、农产品食材供应园区、预制菜产品加工园区、产供销综合示范园区、电商展销交易中心园区、科技研发园区、人才培养园区，力争实现“一园多区”联动发展。其中，产业园核心区剑指打造全国预制菜产业核心示范区，以“农产品资源集采配置中心+绿色生产区+智能冷库”为主要功能，致力于打造寻味顺德的预制菜样板，树立先进食品工业化理念。
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佛山市顺德区预制菜产业园
佛山市顺德区预制菜产业园以“全国预制菜产业核心示范区”和“粤港澳大湾区预制菜流通集散地”为建设目标，规划面积15万亩，包括种植养殖区，建设区面积1860亩，采取“一园多区”的形式，其中，农产品贸易区282亩、核心加工生产区600亩，冷链物流仓储区660亩，展示销售区约13万平方米，科研培训基地9万平方米。
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佛山资讯顺德首次发布预制菜团体标准
顺德的水产养殖业在国内赫赫有名，大盆菜和酸菜鱼在2021年入选了“广东省预制菜十大名品”。以位于顺德的品珍科技公司为例，其生产的大盆菜、酸菜鱼、佛跳墙等带有“顺德味”的预制菜产品2021年下半年销售额就突破8000万元。 顺德区市场监管局介绍，《预制菜 酸菜鱼》《预制菜 盆菜》团体标准在保障食品安全的基础上，加入特色理化指标和指导性生产工艺，为预制菜的生产提供了标准指引。两份标准分别规定了标准的术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工
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广东顺德：预制菜产业发展基地开工
6月28日，广东顺德预制菜产业发展基地正式开工建设。项目占地约165.9亩，总建筑面积约25.6万平方米，预计总投资约13.5亿元，计划于2025年底完工。本项目是广东省首批建设的11个预制菜产业
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