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专家点评：迎接预制菜发展成熟期
广东顺德被誉为“中国水产预制菜之乡”，仅去年一年，顺德预制菜产业营收就超87亿元，增长近60%，出口金额约14亿元。厦门同安拥有“三产联动”的产业集群优势，2022年实现产值80亿元、税收1.6亿元。作为蔬菜大县的山东兰陵也不甘落后...
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专家点评：迎接预制菜发展成熟期
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首批预制菜类“湾区标准”公布 顺德项目占全省总数一半
这些预制菜从食材、菜式、口味均体现了顺德美食的高标准、高品味，预制菜领域团体标准，让预制菜制作全过程有标准可依、有标准可循；不仅让消费者吃的放心，更有效推动了一二三产业融合发展。目前，顺德积极推动预制菜产业标准化建设...
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佛山市顺德区预制菜产业发展联合会
2022年6月27日，佛山市顺德区预制菜产业发展联合会首届会员大会暨就职典礼举行。
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南方农村报新闻:顺德发布预制菜产业高质量发展三年计划 从五大方面重点发力预制菜产业
南方农村报讯（记者杨玲 通讯员钟亮勤 李俊杰）近日，顺德发布《佛山市顺德区预制菜产业高质量发展三年行动计划（2023-2025 年）》（以下简称《三年计划》）。未来三年，顺德将围绕打造“全国预制菜之都”和“全国预制菜产业高质量...
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南方日报头版｜院士齐聚佛山顺德，共论预制菜发展
该实验室于今年3月获批省科技厅学科类重点实验室，将立足佛山，服务于粤港澳大湾区食品加工关键技术与智能制造装备研发及产业化，围绕预制食品品质形成与过程控制、发酵食品绿色制造、食品精准营养与智能制造共性关键技术、食品智能制造...
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佛山顺德当选全国十大预制菜创新发展地区优秀案例
举办中国预制食品创新发展高峰论坛、“世界美食之都”联盟圆桌会议暨顺德预制菜产业高质量发展峰会、全国预制菜创新创业大赛、“寻味顺德预制菜全民乐GO节”、3月举办中国国际（佛山）预制菜产业大会……顺德预制菜工作一直有条不紊...
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预制菜产业火了！龙头顺企抢抓风口，助力顺德美食“出圈”
如今在顺德多家餐饮名店的门口醒目位置，都会摆放有售卖预制菜的冷柜。由于能“复刻”网红饭店里明星单品的味道，且制作过程简易便捷，预制菜正受到越来越多的消费群体欢迎。在顺德，有从事预制...
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打造“全国预制菜之都”！顺德未来三年这样干！
为抢抓历史机遇，高效落实“百县千镇万村高质量发展工程”，推动顺德区预制菜产业高质量发展，日前，顺德发布《佛山市顺德区预制菜产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》。顺德区预制菜...
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顺德预制菜：力争打造五个“全国第一”
不同于传统的预制菜产业园构建模式，顺德预制菜产业园将引入预制菜龙头企业，与研发机构、产业基金联动，积极构建同规模进驻龙头企业数量全国第一、同规模投资总额全国第一、同规模能效控制全国...
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