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双皮奶是佛山小吃你不知道吧！我知道！
历史文化 顺德双皮奶始创于清朝末期，是当时顺德的一位农民无意中调制出来的，这就是最早的双皮奶。后来经过不同的人的改进和不同派别的融合，慢慢的就形成了现在的双皮奶。 据说，仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓。故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。但是当时没有电冰箱，董父常为牛奶保存绞尽...
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顺德美食之都
金榜牛奶店 地址|大良街道:甲子路(近基督教堂) 这是一间比较有历史的老铺了，时...
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大鸣堂顺德双皮奶旅游点评
大鸣堂的特别，不得不提的是它的建筑，风里雨里经过了很多年的历史，虽然被翻修过，但依旧能看到岁月留下的痕迹，可惜的是原有的历史建筑已经被破坏的差不多了，但依然希望能保留一些本来的样...
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涨知识！双皮奶竟然也是非遗？
如今，民信老铺已经开启了第四代的故事。除了在顺德地区做好双皮奶，民信双皮奶走上抖音、走出广东，吸引四面八方的食客奔赴顺德，只为那一口醇香甘糯。 传承三代，讲好非遗故事需要延续 “甘香酥滑奶双皮，玉液凝脂润雪肌。何必整容求绝色，醍醐助尔赛西施。”说的就是顺德双皮奶。 相传，在1925年（清末民初）的顺德大良近郊“白石村”，村民“董孝华”以养水牛为生，机缘巧合下，董孝华发现刚挤出的水牛奶用猛火煮熟后保存期长，且熟牛奶冷却后表面结的奶皮甘香醇
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糊先生糖水铺双皮奶为什么这么好吃？来看看
其实已经有一百几年的历史，从清朝开始就起源于顺德，经过数次顺德师傅的钻研和探究，才让双皮奶从顺德特产，发展为如今的“中华名小吃”。据说当年广东省顺德市一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。所以，如果双皮奶会说话，那不用想就知道是顺德口音。众所周知，牛奶所含的碳水化合物中较为丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收
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顺德5家高人气「双皮奶」在线battle，谁才是你心中Top1？
...独一无二的甜蜜—双皮奶，一款历史悠久，又令人闻之生津的粤式甜品。这次由顺德富婆带队，大秋跟尾，我们去到双皮奶之乡顺德，希望...
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顺德哪家双皮奶最正宗最好吃
1.民信双皮奶：民信双皮奶是顺德最有名的双皮奶店之一，位于顺德区大良街道清晖路。该店以传统手工制作工艺著称，双皮奶口感细腻，味道浓郁，是顺德双皮奶的代表之一。
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什么？爱吃双皮奶能脱单？！还有这十大顺德菜，人气旺到飞起！
此菜有70多年历史，风行港、澳及华南各地，是中国烹饪技术中软炒法的典型菜例。特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。煎酿鲮鱼关于这道菜，还有一段“古”。据说是当年孝子为了让其父吃鲮鱼...
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