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大良双皮奶
清朝末年，顺德大良一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐时，不经意在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统。正宗双皮奶的做法非常地...
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顺德双皮奶 的做法
“粤式经典小吃双皮奶，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。由水牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成，其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑。之所以叫“双皮奶”，是因为它的表面有一层需要两次凝结才...
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【花样食光】顺德双皮奶
粤式经典小吃双皮奶 ，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。由水牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成，其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑。之所以叫“双皮奶”，是因为它的表面有一层需要两次凝结才形成的厚厚的奶皮。[公众号：花样食光] 双皮奶的用料 水牛奶 400g 绵白糖 25g 鸡蛋 2个 双皮奶的做法 步骤1 水牛奶倒入锅中，中火煮至快要沸腾时关火。
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大鸣堂顺德双皮奶
大鸣堂的特别，不得不提的是它的建筑，风里雨里经过了很多年的历史，虽然被翻修过，但依旧能看到岁月留下的痕迹，可惜的是原有的历史建筑已经被破坏的差不多了，但依然希望能保留一些本来的样...
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顺德打响双皮奶“保卫战”经济新闻网
双皮奶是顺德的传统小吃，至今有着近百年历史，因醇厚鲜香的风味声名远扬。近年，顺德双皮奶更是热度高企，持续吸引一波又一波的客流。然而，在高热度之下，顺德双皮奶也面临行业品质参差不齐、...
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【小森妈妈菜谱】顺德双皮奶
这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，至今已有百余年历史。我前段时间在微信群中发了姜撞奶之后就有好多朋友跟帖要求...
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