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  • 吃吃吃.

    比如： 双皮奶 顺德水牛奶乳脂含量高达8%，是普通牛奶的两倍。水分少，奶香格外浓郁。滚烫的牛奶接触到碗壁和空气，迅速冷却。奶中的脂肪颗粒上浮，形成了一层致密厚实奶皮。倒出牛奶，… ...

  • 顺德双皮奶制作

    1. 将纯牛奶倒入宽口的碗中.

  • “老人脸少女心”，双皮奶是偶然之作？

    一次无意间的尝试造就了闻名的双皮奶 二十世纪三十年代，在大良近郊白石村有一位“牛仔华”，他真名叫董孝华，以养水牛、挤牛奶、做牛乳饼为业，。大家都知道，如果没有冰箱，卖不完的牛奶就会...

顺德一个老奶奶卖的双皮奶

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