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靖远羊羔肉
据《康熙·靖远卫志》载,“在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产”,古今往来,羊羔肉一直作为靖远人待客的美食佳肴备受推崇。做法 将羊肉(带骨羊羔肉)洗净,剁成3厘米见方的块;羊羔肉...
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靖远羊羔肉的做法
1、用料:花椒、姜片、葱段、美乐香辣酱、油辣子油、老抽王酱油、黄酒、拍开的蒜瓣、蒜苗段、青辣椒丝、粉条、味精。2、将羊羔肉洗净,剁成小块,放到筛子里将水控干。3、倒油,烧热,再放至七...
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靖远羊羔肉的做法
1、用料:花椒、姜片、葱段、美乐香辣酱、油辣子油、老抽王酱油、黄酒、拍开的蒜瓣、蒜苗段、青辣椒丝、粉条、味精。2、将羊羔肉洗净,剁成小块,放到筛子里将水控干。3、倒油,烧热,再放至七...
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舌尖上的靖远——靖远羊羔肉
靖远羊羔肉的烹饪方法与众不同,用料讲究,新颖别致,有红烧、黄焖、清炖、烧烤、手抓等多种不同的做法,满足了不同消费者的多样化需求。那么,如此美味的羊羔肉,到底是怎样做出了的呢,让我们...
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