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  • 贵州美食攻略之一“青岩猪蹄”，掌握这两个诀窍，在家也能做

    因此，青岩又称卤猪脚为“状元蹄”。营养价值：猪蹄胶原蛋白丰富，脂肪含量低于肥肉。它的营养价值十分丰富，而且还具有很好的保健作用，可用于食疗。适用于大手术后和严重疾病康复期的老年人。...

  • 青岩猪脚的做法？360问答

    青岩猪脚的做法？做法1、猪蹄请店家剁成合适大小的块，回家洗干净后入冷水锅焯一下。2、焯好的猪蹄捞出来后用冷水冲去浮沫沥干。3、准备好干辣椒(切段)、姜(切片)、蒜和冰糖等材料。4、锅热油...

  • 青岩卤猪脚，只要简单3步，教你足不出户吃到好吃的猪脚

    青岩猪脚，外省的朋友可能很少听到，但这道菜在贵州却是家喻户晓的存在。来到古镇，你没吃吃过猪脚那就算是白来一趟。小时候，家里面老人总说；小孩不能吃猪脚，怕长大了讨不到老婆。只能眼巴巴...

  • 贵州特色美食，青岩卤猪脚，色香味俱全，来看看它的做法吧

    青岩猪脚的名气很响亮。这是一种卤猪蹄，在路旁店门口的大锅里咕噜噜地滚沸，捞出来堆得高高的，冬日里热腾腾冒着白气，红彤彤、亮晶晶，极是诱人。据说青岩卤猪蹄用了十余种名贵中药入味。还...

  • 青岩卤猪脚囟汤怎么做

    青岩卤猪脚囟汤怎么做卤猪蹄材料以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为＂五香。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香)做法1、猪前蹄4只放入清水中，煮至沸，一是定定...

  • 贵州青岩猪脚的做法，贵州猪脚怎么做好吃？快播百科

    贵州青岩猪脚的做法 卤猪蹄材料以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为＂五香。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香)做法1、猪前蹄4只放入清水中，煮至沸，一是定定型，...

  • 自制贵阳青岩猪脚怎么做好吃又简单，做法

    自制贵阳青岩猪脚怎么做好吃又简单，做法主料猪脚500冰糖500料酒100辅料八角6三柰3小茴香2草果5甘草3丁香1寇仁2沙姜3罗汉果3砂人4花椒5桂皮3白芷2老姜10大葱20盐10鸡精10鲜汤3000煳辣椒面50双...

  • 贵州留一手烤鱼或者青岩猪脚的做法

    贵州留一手烤鱼或者青岩猪脚的做法 分类 专题 Plus会员 我的 建筑 考研 创业 在家学 课堂 充值 医疗 漫画 微案例 日报 下载App 客服 立即下载 温馨提示：下载前请仔细鉴别...

  • 贵州特色小吃 青岩猪脚

    而青岩猪脚的制作也非常讲究，猪蹄取自一岁左右的猪，然后将数十种中草藥入味，用文火温煨精心卤制，吃时再辅以当地特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻、酸辣味美，凡是来古镇的游客都会来品...

  • 青岩卤猪脚 又名状元蹄 制作方法公开 一会后摆摊也不错

    家里有老公的一定要做这道卤猪脚，简单好糊弄，效果很满意。美食教程#潮汕卤水#猪脚饭 尬瓜美食厨房 1419次播放·12次点赞 01:25 肥而不腻的卤猪蹄，加入20多种香料，经过4小时的卤制，软烂脱骨...

青岩猪脚的做法

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