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雪媚娘皮没弹性怎么办
雪媚娘皮没弹性怎么办 雪媚娘皮没弹性怎么办不要放太多手粉，会吸收糯米皮水分使皮变硬。不要蒸太久，蒸的糯米团都抽抽了，也是会失去弹性的，大火烧开转小火蒸至断生关火取出来用就好了，量少...
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雪媚娘的皮很粘怎么办？雪媚娘的皮太软怎么办？5号网
雪媚娘的皮很粘怎么办 那个糯皮真的是好黏,我弄了手粉在手上还是黏啊,以至于根本无法使用擀面杖(会都粘到擀面杖上去的,就想被分尸的感觉)然后我把那团糯米丢在手粉里面转了一圈才稍微好了点 ...
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雪媚娘皮没有弹性什么原因
雪媚娘皮没有弹性什么原因专题，雪媚娘皮太软总是塌怎么办多下来的雪媚娘的皮怎么办1雪媚娘皮太软总是塌怎么办1、加些手粉雪媚娘皮太软和蒸之前调粉时放多了水有关，建议在擀皮的时候加一些手粉...
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【弹性超好的】雪媚娘皮
【弹性超好的】雪媚娘皮的做法 所有粉类（糯米粉、玉米淀粉、奶粉）+糖+热水，搅匀。过筛两次（过筛的糯米皮会更加细腻）。蒸20-25min。蒸熟的糯米皮用筷子插进去是没有液体的半透明状。把黄油...
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最近超爱吃雪媚娘，但是自制雪媚娘皮太黏没弹性怎么回事
雪媚娘皮太黏没弹性完全就是没有做好，你是自食还是买卖，首先你既然这么问了那么你肯定是对于它绝对是已经有一定的了解，它的品状、它的由来、它的价格还有它的故事，想好好掌握一个东西，这些...
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雪媚娘皮怎么做才透明？
5、冷冻了一个晚上的饼皮就可以拿出来擀皮了，这时的雪媚娘皮最好是冷冻得越久粘性就不会很大。擀皮的时候均匀一点，这样才能使饼皮比较透明均匀，同时也富有弹性。6、这样制作出来的饼皮就透亮...
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只用一种粉！这样做雪媚娘皮薄Q弹，不硬不回缩，比外面卖的好吃
雪媚娘是很多人都喜爱的点心，它的做法十分简单，因此很多人都尝试过在家自制。很多人自己做过雪媚娘的人都会发现，跟着网上最常见的雪媚娘配方做出来的雪媚娘没放多久外皮就会变硬，口感也会...
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怎样做雪媚娘皮有弹性
好朋友烘焙 3评论 2019-06-02 外面20元一个的雪媚娘，在家自己做零失败，隔天还是弹性十足 外面20元一个的雪媚娘，在家自己做零失败，隔天还是弹性十足雪媚娘源自日本。玫瑰豆沙雪媚娘【制作...
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想请问一下做雪媚娘怎么做它的皮才会更Q更有嚼劲？
牛奶多了，皮会太稀溜没有弹性 糯米多了，外皮紧，实，失去Q弹 5.不同的品牌，糯米粉吸水量会有不同。根据配方加水的时，一开始 先加2/3的牛奶，再慢慢加，逐步调整。切勿一下子倒太多，导致...
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雪媚娘皮怎么做
1. 在牛奶中倒入一半的黄油，用微波炉烤3分钟。
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