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隔水蒸鸡
烹饪步骤 1/4 点击查看大图 洗干净鸡，用配料将鸡内外都抹均匀，再用保鲜袋装好放...
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客家“隔水蒸鸡”正确做法，鸡肉鲜嫩多汁口感好，比白斩鸡还好吃
1、隔水鸡是广东茂名、湛江和海南的一道传统名菜，是鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道菜
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姜葱隔水蒸鸡的做法
姜葱隔水蒸鸡的做法步骤 1 鸡腿一个洗净控干水份，抹上一层细盐腌五分钟，再抹一层白酒。 2 将切碎的葱白和姜碎抹在鸡腿上。 3 入开水锅中隔水蒸15分钟。 4 起炒锅，倒入花生油烧热，煸香葱叶碎，再将蒸鸡碟里的汤倒入锅中，加几滴生抽，然后水淀粉勾玻璃芡。
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隔水蒸鸡的做法 隔水蒸鸡怎么做好吃
1、把鸡屁股去掉。水开后倒入一些米酒，放一些葱段和一些姜片，把鸡放上去，盖上盖子，中火蒸25分钟。
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隔水蒸鸡做法 隔水蒸鸡怎么做
1、一整只光鸡（2.3斤左右鲜土鸡最佳）。
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广东经典名菜（隔水蒸鸡）做法竟然这么简单，皮脆肉滑嫩，太香了
广东经典名菜（隔水蒸...由阿灿美食记发布，共收获232022播放量、4455个赞。
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化州隔水蒸鸡制作方法
将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，把鸡放在蒸盘里先搽20克纯正花生油，后用御豪水晶鸡专用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，腌渍5分钟；把蒸锅的清水烧开，将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里隔水蒸15到18分钟（视鸡的. 隔水蒸鸡怎么做? 隔水蒸鸡怎么做? 隔水蒸鸡的做法1.准备食材2.煮开水3.水开后，将鸡放进蒸锅里4.盖锅蒸15分钟5.用筷子刺鸡，看看熟不熟6.锅里下油，加入生姜蓉7.爆炒8.装起，加入适量的盐9.加入适量的酱油，拌匀10.取
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