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岐山擀面皮的做法!陕西美食!
岐山擀面皮的做法!陕西美食!于2020年04月23日上线,由15129992970上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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陕西岐山擀面皮做法有哪些?h3399
陕西岐山擀面皮是一种特产, 几乎远近闻名, 由于其诱人的口感深得大家的喜爱, 即使在寒冷的冬天也是一道常见菜. 陕西岐山擀面皮的做法并不是很复杂, 大家想吃的话自己在家就可以操作, 基本步骤是洗面, 发酵, 糍面, 擀面, 蒸熟等, 最后放入调料调拌均匀就可以吃了. 一, 擀面皮简介 岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产, 在周边地区亦有产出, 可味道最地道应还是在岐山县. 其形似宽面, 几乎透明, 津而耐嚼, 再同泼油辣椒, 盐水, 香醋
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#陕西擀面皮做法
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大妈做的正宗陕西擀面皮,吃了两碗没有吃够满满家乡的味道
1、面粉根据吃饭人的数目掏出倒入盆里,放一点盐,加水搅拌成糊状,醒上十几分钟,以后再加水,至面糊用勺子舀起往下倒时可以练成线为好。
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安徽妹子第一次做擀面皮,佩服陕西人了,太真会做面食了
一、冷水和面,面团醒20分钟。
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陕西手工擀面皮
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