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一些地区茶食方面的特点
又有以盐姜、豆子、芝麻置于中者,曰芝麻豆子茶。”所谓莱菔,即萝卜之别名。长沙茶肆中的茶博士,常以小碟子置放一二片盐姜、莱菔...
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咸擂茶
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正月十三来都正街 热闹庙会好吃好玩嗨不停
此次庙会中,甜酒汤圆、芝麻豆子茶、饺子、糖油粑粑、画糖、臭干子、春卷、梨花膏等各类特色小吃将纷纷亮相,为市民们带来古街版“舌尖上的长沙”。以追梦“过元宵”为主题的文艺汇演将成为都...
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包装擂茶
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长沙本土民风民俗
中西部的河西、宁乡等地,有吃芝麻豆子茶的习俗,即在泡茶时加入炒熟的黄豆芝麻及姜末等。西部沩山还有吃擂茶的习惯。东部浏阳北乡则爱吃茴香茶,即在茶叶中加川芎和小茴香,饮后有祛寒止痛,...
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湖南豆类
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