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醉虾的做法
醉虾的做法步骤 1 准备一个容器，最好能密封的。我用的是玻璃保鲜盒。2 把姜、蒜、小米辣、线椒切碎，我的小米辣有点干了，不那么辣。如果你喜好辣的还可以多放些，我的姜在这里多放了，超过了...
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醉虾的正宗做法
1. 准备好适量的虾，洗干净备用
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醉虾
醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜，主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。
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醉虾的做法步骤，具体内容
醉虾怎么做才能不腥好吃又美味呢？下面是小编的经验。工具/材料 活虾（淡水虾或者海虾），酒（黄酒），小米辣，白醋，蒸鱼豉油、青椒、红椒、陈醋，姜蒜。白糖 操作方法 01 姜
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醉虾（海虾）
步骤 1 菜场买来新鲜的红毛虾。剪去头部尖刺、毛须，清水洗净。待用。 步骤 2 开水500克，加盐5克，搅匀。冷却后将红毛虾放入盐水中腌制1小时以上。口味重的人可适当增加盐的分量。 步骤 3 腌制完成，倒掉盐水（尽量控干水分）。加入高度白酒、生姜丝，拌匀。静置30分钟。
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正宗醉虾怎么做
1. 准备葱花、姜丝、蒜末、干辣椒，用剪刀剪去虾须和虾枪，冲洗干净。
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醉虾
高度白酒 25克 珍选生腌捞汁 盖住虾蒜 1个 香菜 2根小米辣 2个 白胡椒 少许醉虾的做法步骤1准备的食材如图 步骤2把红虾洗净后，摘去头部 ...
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【醉虾的做法步骤图，醉虾怎么做好吃】安宁街Altair
【醉虾】1.没有写用量，每个人口味不同，这个菜的调料都可以增减；2.河虾最好用清水养一个小时；3.加入河虾和白酒，盖上盖5分钟左右；4.香菜和葱都可以
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【醉虾的做法步骤图，醉虾怎么做好吃】Sha
醉虾的做法 用盐水浸泡鲜虾（鲜虾买回来会活蹦乱跳的，个人建议泡的时候加个盖子），每个小时换一次水，换5次左右。姜切片，葱切段，香菜切断，蒜切末，喜欢吃辣的可将辣椒剁碎，放进一个大碗里...
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【正宗醉虾的做法,最正宗的做法步骤图解
【下厨房】正宗醉虾的做法栏目为您推荐最正宗的醉虾做法，醉虾的做法步骤图解，更多正宗醉虾怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。
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