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  • 酸辣土豆丝的做法

    土豆 一个 青辣椒 一个 胡萝卜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 十三香 适量 酱油 适量 醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸辣土豆<e

  • 做酸辣土豆丝时应该用什么醋？很多人用错了，难怪土豆丝不好吃

    其实，在做酸辣土豆丝的时候，最好要用白醋来做。白醋的作用主要是让土豆丝保持脆感，而且用白醋做出来的酸辣土豆丝味道也会更加酸爽，颜色也好看。当然，如果家里没有白醋的话，偶尔也可以用米醋或陈醋，只不过颜色可能会暗些。下面，就和大家分享一下做酸辣土豆丝的具体步骤。 在做酸辣土豆丝之前，我们提前将需要的食材准备好：土豆、青椒、干辣椒、大葱、生姜、大蒜、食盐、白醋、鸡精、花椒、白糖。首先，将土豆洗干净去皮切成粗细均匀的细丝浸泡在清水中，反复冲洗直

  • 酸辣土豆丝

    By 舌尖上的舞蹈 又来上土豆了。这次是切丝的，我的刀功还不错哦，那丝就是丝，可不是块哦，哈哈。来到四川了，那泡菜是离不了了，来个别样的酸辣土豆丝。 原料：土豆、青椒、泡红椒、泡小米辣、葱白、盐。

  • 酸辣土豆丝

    土豆 2个 、 小葱 1根 、 辣椒 1个 、 蒜 2瓣 、 生抽 2勺 、 香醋 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 烹饪步骤 1/5 点击查看大图 先用刨丝器把土豆炮成丝状后，浸泡在水中 2/5 点击查看大图 将葱、小辣椒️切丝，蒜头切片 3/5 点击查看大图 1/5 点击查看大图 先用刨丝器把土豆炮成丝状后，浸泡在水中 2/5 点击查看大图 将葱、小辣椒️切丝，蒜头切片 3/5 点击查看大图 在碗里加入两勺酱油、一勺

  • 酸辣土豆丝

    用料 土豆（1个） 约300克 油 适量 泡辣椒、泡姜 各适量 蒜片、干辣椒 各适量 生抽 少许 盐、味精 各少许 葱花 适量 酸辣土豆丝的做法 土豆洗净削皮 切片，按成斜梯形，土豆片自然层层叠起好切丝 刀口向外倾斜点，插插插！切成丝（不用切太细丝） 把淀粉冲洗掉，用凉水漂在大碗里，（炒时虑掉水分）泡椒、泡姜、干辣椒切粗丝

  • 酸辣土豆丝

    用料 大土豆 1个 青辣椒 2个 小红辣椒 4个 干红辣椒 5个 花椒 少许 白醋、油 糖、盐 姜、鸡精 酸辣土豆丝的做法 将土豆剥皮先切成片，辣椒切成丝 将土豆片切成细丝后放冷水里泡几回，将淀粉都洗掉 锅里倒油，先放花椒炸出香味后捞出花椒 下姜丝，再下各类辣椒炒香 加沥干水的土豆丝一起炒 加白醋、盐、糖略炒后加少许鸡精出锅

  • 酸辣土豆丝的做法

    酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆削皮。 2 土豆切丝，用水浸泡，把土豆上的淀粉清洗干净，才能炒出爽脆的口感。 3 锅中热油，翻炒至断生。 4 加入辣椒，葱花一起翻炒，加入调料调味，白醋可根据个人口味添加，我是加了3勺，酸度刚好。

酸辣土豆丝

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