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  • 孕妈咪吃酸少选腌菜和酸菜

    钟医生解释说，腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。但也不是说不能吃酸味的食物，毕竟酸味...

  • 孕妇吃酸应少选腌菜和酸菜

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  • 酸菜和腌菜有区别吗？美食特产问答

    观点1： 都是要放盐的，有的地方会放醋。要是加水就会很酸，不加直接拿盐揉了塞紧坛子的没那么酸。盐的多少也会控制酸的程度，盐少的酸，盐多的没那么酸。 南方的酸菜鱼里的酸菜是不放水的，直接把芥菜晒干揉盐入坛塞紧密封就可以（不放醋）。 观点2： 腌的主要是用盐干匝,而泡的主要用盐水泡 观点3： 同意上面 的回答 观点4： 还是用盐腌制呀～～ 观点5： 楼上的回答很好哦

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    老坛酸芥菜3斤农家自制 广西特产酸菜鱼的酸菜正宗重酸腌菜下饭菜-买了十多包.是不是太多了 朋友推荐的 一开始很不以为然 因为在网上买过几次泡菜就是很普通.净一个调料味.没什么特别值...

  • 弥渡酸腌菜

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酸腌菜和酸菜

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