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牛肉酱
独家秘制香菇牛肉酱评分 7.9 265 人做过儿童牛肉酱1 人做过超级下饭的酱香牛肉酱评分 7.7 36 人做过自制牛肉酱评分 8.3 134 人做过...
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秘制酱牛肉的做法
30年秘制酱牛肉配方，原来诀窍都在这，酱香浓郁，赶快收藏宇宙1968 阅1219 转137换一种做法换一种滋味儿----清卤牛肉youyi50 阅1201 转50五香酱牛肉_五...
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上海酱牛肉绝密配方 酱牛肉配方如下
1、主料 ：牛腱肉 1000g；辅料：生抽 30ml，赤砂糖 20g，八角 2个。 2、 具体做法： 1.用流水将牛腱肉洗净，切成适当小块放入凉水锅中大火煮约10 分钟左右。水面的血沫撇去，将淖过水的牛肉捞出，放烹饪锅中，加入约1200ml左右的水。 2.大火加热，水烧开，加入20g左右的赤砂糖。 3.盖上锅盖，大火加热约10分钟左右，再加入30ml左右生抽。
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酱牛肉 厨师酱牛肉的做法 酱牛肉大厨专业配方及制作技术 怎样做酱牛肉
1、牛肉洗净过水沥干，切几大块；
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酱牛肉
酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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【正宗酱牛肉】的做法详细教程（精品）
1. 牛腱子泡清水，时间不少于三小时（我通常泡一下午），中间换几次水。
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酱牛肉技术培训配方
1、牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧，使成品不易被切碎。
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熟食店酱牛肉怎么做
酱牛肉怎么吃 首先，将它切片之后，和一些调味料蒜蓉、酱油、胡椒粉一起搅拌均匀，炖来吃了。也可以把和鸡蛋一起吃，首先，将鸡蛋煮熟，切成两半，再加入酱牛肉，然后放在锅里蒸，20分钟就可以盛出来吃了。也可以凉拌来吃，把它切片后，加点料酒、青菜一起搭配来吃，营养很好，也容易消化。还可以炒来吃，因为它本身味道就很好，所以不用再加其它很多调味料，加点水、耗油，炒均匀就可以盛出来吃了。要注意，酱牛肉是不能和白酒一起吃的，对牙齿不好，很容易发炎。因为它
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