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宁夏黄渠桥爆炒羊羔肉
像这道黄渠桥爆炒羊羔肉,便是我家出镜率相当高的一道菜,也是分外解乡愁的一道菜。这道菜在我们宁夏是很出名的,因当地水质偏碱性,再加上盐碱地喂出来的宁夏滩羊肉,使得做出的羊肉鲜嫩不膻,配以当地特有的爆炒加焖炖手法,整道菜咸...
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爆炒羊羔肉
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爆炒羊羔肉怎么做
1.将羊羔肉1000克切丁、青椒20克切片、红椒20克切片、洋葱30克切块。
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宁夏爆炒羊羔肉的家常做法
1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。
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爆炒羊羔肉
爆炒羊羔肉是石嘴山当地传统小吃,知名度较高。原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。做法也很简单:将肉剁成方形小块,放入炒锅,加上各式作料爆炒而成。特点是白嫩透红,利口而不腻,有滋补强身之...
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