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【正宗炒田螺的做法,最正宗的做法步骤图解
辣炒田螺的做法 田螺买回后，放清水里养3天，每天换一次水。用剪刀剪去屁股，洗净后，捞出，滤水 锅内倒入适量油，放入花椒，炸出香味，捞出丢掉 炒锅下油烧至八成熟，倒入田螺 再下姜、蒜、...
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辣炒田螺最正宗的做法
33.出辣味后烹点料酒、美极鲜，倒入田螺，点一点糖、盐、鸡精，翻炒均匀便可出锅了。小贴士炒这道菜一定得带点汤，这样嘴巴吸的时候连汁带肉才好吃。
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辣炒田螺肉的最正宗做法
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