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  • 你与越南，只差了一碗檬粉

    檬粉绝对係越南的招牌菜之一，用越南米粉煮熟之后再加上特制的鱼露，然后铺上几块鸡肉，份量十足。强烈推荐依碗檬粉！食过返寻味，即时有种冲动想去一次越南街头品尝正宗檬粉。不过要注意的係，...

  • 去越南享用当地米粉之际，也要小心以下情况，别“中招”了

    待到亲自来越南旅游，才发现原来越南当地吃的米粉都是汤粉，才知道，原来当地米粉分为干檬粉（Bun）和汤河粉（Pho）组成，前者就是国内常见的越南米粉，而后者，我认为才是越南米粉的正确打开方式。越南汤粉的汤大多由牛骨熬制而成，带...

  • 越南檬粉

    在炎热的夏天，吃上一碗清爽的越南檬粉，整个人似乎被瞬间点醒，消食开胃还低卡路里！冰凉爽滑的米粉搭配着当季时蔬，加上特制的鱼露，鱼露可以说是这碗檬粉的精华所在了，提鲜却不会喧宾夺主...

  • 越南檬粉的做法

    1. 肉碎准备：青柠檬汁1/4滴入肉碎，放盐，胡椒，腌制一个小时。放入不粘锅中火煎熟备用。

  • 越南米粉

    越南河粉凭借其独到而特别的味道在越南大名鼎鼎并且逐渐走向不可替代的地位，越南米粉属越南的国食，河粉是越南饮食中的基本功，是看厨师和餐厅功力的菜式，所以也成为所有越南餐厅最大的卖点。...

  • 我有“凉”方！来嗦这碗鲜爽开胃的越南檬粉

    檬粉的名称音译自Bún（越南语中对这种“米粉”的称呼），和我们一般比较熟悉的越南河粉Ph还不太一样。走在越南河内的旧城区，随处可见“烤肉檬粉Bún ch”的小摊子，就在街边生着炭火，用两块...

  • 【视频】越南的金边檬粉，以猪肉为主导，跟我们南方人吃的米粉差不多吧

    越南的金边檬粉，以猪肉为主导，跟我们南方人吃的米粉差不多吧 叙詓二三 该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼 查看此楼 快捷键说明 空格:播放/暂停 Esc:退出全屏↑:音量...

  • 68元一碗的越南河粉，和18元的牛肉米粉差别在哪？

    檬粉，在越南被称为“Bun Thit Nuong”，翻译过来就是“越南烤猪肉和米粉”。檬粉选用的是一种 很细的、口感类似粉丝的圆粉，肉通常是烤过的猪肉，还会搭配新鲜薄荷、罗勒、豆芽、胡萝卜等...

越南檬粉和米粉的区别

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