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不比不知道——冷柜里保存的冷冻肉和冷鲜肉哪个有营养？
因此，冷冻肉和冷鲜肉较新鲜猪肉更为安全。不过需要注意的是，冷冻肉和冷鲜肉对保存的温度都有较高的要求，如果破坏了温度，是不能够长期保存的。比如，超市中的冷冻肉冰柜往往是打开的；而...
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买肉到底是选择超市还是菜市场更新鲜和安全？
是当天宰杀的鲜肉？超市冷冻柜里的冻肉，还是冷藏柜里的冷鲜肉？在我国，很多著名的菜肴都以猪肉为原料，猪肉更是消费量最大的肉类，目前市面上常见的肉主要分为三类：热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉。虽然都是猪肉，但若加工和储存方式不当...
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农贸市场的新鲜肉、冷鲜肉，冷冻肉我们该怎么选择？
在农贸市场，超市，我们会面对各种各样的肉产品，有的在冰柜里，有的在冷藏销售，有的悬挂叫卖。面对这不同摆放的肉质产品热鲜肉，冷鲜肉，冷冻肉，你会选择哪种肉去购买呢？热鲜肉： 热鲜肉...
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不比不知道——冷柜里保存的冷冻肉和冷鲜肉哪个有营养？
因此，冷冻肉和冷鲜肉较新鲜猪肉更为安全。不过需要注意的是，冷冻肉和冷鲜肉对保存的温度都有较高的要求，如果破坏了温度，是不...
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买猪肉时，选“冷鲜肉”还是“新鲜肉”？区别不少，别再买错了
要是问卖家，他可能会说，有些是冷鲜肉，有些是新鲜肉，还有一些是冷冻肉，价格自然不同。不光猪肉是这样，其它畜禽肉也是如此。
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生活小常识——冷鲜肉和新鲜肉有什么区别？
每个种类的肉类都有自己的特性，而且购买的地点也不相同，比如买新鲜肉的话就应该去当地的农贸市场，而购买冷鲜肉和冷冻肉的话，一般是去生鲜超市或食品连锁店。那么市面上冷鲜肉和新鲜肉有什...
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冷鲜牛肉和冷冻牛肉的区别—吃冷冻肉好还是吃新鲜肉好？
众德365ZD生鲜连锁超市详解吃冷冻肉的四大好处。一、冷冻肉和新鲜肉孰优孰劣 因水分冻结使冻肉变硬，冻肉表面与冷冻室温度有差异，造成肉体水分蒸发，肉质老化变得无味，称为“干耗”现象。冷冻...
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冷鲜肉和冷冻肉的区别？
1、定义不同： 冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜 胴体 迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24...
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过年，面对市面上的新鲜肉、冷鲜肉，冷冻肉我们该怎么选择？
在超市，我们会面对各种各样的肉产品，有的在冰柜里，有的在冷藏销售，有的悬挂叫卖。面对这不同摆放的肉质产品热鲜肉，冷鲜肉，冷冻肉，你会选择那种肉去购买呢？热鲜肉： 热鲜肉，顾名思义，...
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买猪肉时，选“冷鲜肉”还是“新鲜肉”？区别不少，别再买错了
要是问卖家，他可能会说，有些是冷鲜肉，有些是新鲜肉，还有一些是冷冻肉，价格自然不同。不光猪肉是这样，其它畜禽肉也是如此。
超市冷鲜和冷冻肉哪个更新鲜
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