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  • 贵州：一个被低估的美食天堂

    贵 州 辣 鸡 面 在贵州，辣鸡面品目繁多 版本各异 热腾腾的面条，特制的臊子 鲜嫩的葱花，用筷子搅拌均匀 面条散开，香味扑面而来 冲 冲 糕 冲冲糕源于贵州省安顺市 有百余年历史 以其制作方便...

  • 贵州：一个被低估的美食天堂

    在贵州，辣鸡面品目繁多 版本各异 热腾腾的面条，特制的臊子 鲜嫩的葱花，用筷子搅拌均匀 面条散开，香味扑面而来 冲 冲 糕 冲冲糕源于贵州省安顺市 有百余年历史 以其制作方便、价廉美的特点 ...

  • 贵州辣椒八种吃法 厨师贵州辣椒的做法 贵州辣椒大厨专业配方及制作技术 怎样做贵州辣椒

    贵州人嗜辣成癖，以辣椒佐餐，几乎是每餐必备，因此辣椒的食法也是多种多样的。除了将生辣椒炒菜吃之外，大多把辣椒晒干，制成辣椒面或辣椒酱，拌以酱油，以肉或其他菜蘸来吃。辣椒的制作亦更加...

  • 贵州风味辣酱

    贵州种植辣椒历史悠久，这里独特的地理条件和宜人的气候优势，孕育了种类多样、个性不一的特色辣椒，也因此，诞生了许多贵州风味辣酱，最为我们熟知的便是老干妈了，下面再介绍几种其他辣酱： 1...

  • 贵阳14年的辣鸡面 ，藏在咔咔里｜花花肠子

    有好多来吃了好吃，他就介绍人家来，经常都有人来开起车来找到他家这里来吃，有什么油榨街、金阳啊、还有花溪这一边都有，有人天天都要来吃。贵州花花肠子#当地才能吃到的美食#贵阳美食

  • 辣椒面贵州

    贵州省贵三红食品有限公司 2 年 回头率：12.5% 贵州 遵义市红花岗区 相似 ¥ 3.71 成交494件 贵州特产调料辣椒面冠霖麻辣5+1香辣粉蘸料烧烤调味干碟一件代发 贵州兴冠霖实业有限公司 6 年 回头...

  • 贵州酸汤的7种做法，味型丰富，风味十足，贵州菜绝对离不开它

    将5千克毛辣角（一种贵州当地的野生西红柿，无野生西红柿可用种植西红柿代替）洗净放入坛内，加入仔姜、精盐各500克、大蒜250克、辣椒1千克、糯米粉100克及白酒250克，灌满坛沿水加盖，放置15天...

  • 15种神秘贵州辣椒蘸水配方

    常用到的贵州蘸水有才几种，其正宗做法并不难学。贵州蘸水的特点放料自由、投料时间随意，不同菜肴有不同的蘸水，同一菜肴又要求用多种不同的蘸水。贵州的辣椒蘸水主要有干辣椒蘸水和鲜辣椒（糟...

贵州辣鸡面的做法

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