贵州花溪牛肉粉正宗做法_第8页

花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，花溪牛肉粉高汤的配料有哪些？福步贸易网

花溪牛肉粉的高汤，也有用骨头的做法。首先是准备材料，水、牛筒骨、鸡架骨、牛油、牛后座肉。这是主要材料，其他的就是调味料，需要用白胡椒、茴香、生姜、黄豆、陈皮等，如果是自己家做的话，...
牛肉粉的牛骨汤怎么熬,贵州花溪牛肉粉的做法

首先，第一，准备材料，粉条，牛骨头一斤，牛肉半斤，黄豆半斤，芹菜两颗，大蒜一把，干辣椒一把，青花椒一把。第二，牛骨头下去煮，熬出味道，加入鸡精，盐，味精。
在贵阳吃到正宗的花溪牛肉粉，霸道得很！

只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见
花溪牛肉粉技术制作

1. 牛骨、牛肉用水清洗干净，牛肚、牛肠先用醋搓洗，再用水清洗干净就可以。
贵州花溪牛肉粉制作

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贵州花溪牛肉粉正宗做法