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  • 贵州羊肉粉

    贵州羊肉粉的做法,贵州羊肉粉怎么做请看步骤：1.准备好羊肉汤原材料2.羊骨、羊肉用冷水泡3-4小时，去除血水3.香料除了姜都准备好，倒入开水，加盖焖20分钟4.锅中放入羊骨、羊肉、清水，大火烧开...

  • 贵州羊肉粉的做法大全

    贵州羊肉粉的做法 1. 羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖，捞出摆齐用重 陈英免留灯纪气持 物压紧，冷却5小时后切 成3厘米宽、5厘米 长的簿片。2. 米粉（俗称水粉、筒筒粉）...

  • 贵州羊肉粉制作方法培训

    1、贵州特色羊肉粉高汤技术；2、炸花生米技术；3、遵义羊肉粉秘制高汤的熬制（含配方）；4、羊肉粉专用糊辣椒、油辣椒的制作技术；5、遵义纯羊肉粉\面成品制作方法， 学费都是一次性收费，中间...

  • 贵州羊肉粉做法

    1、羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。2、红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。这辣椒十分关键，如果不会制，那么用...

  • 贵州羊肉粉香料配方大公开之遵义羊肉粉要用什么配料

    已有 300 余年制作历史。...本做法最大的亮点在于巧妙利用了新型食品添加剂的功效，并结合了传统工艺的长处，使成品 贵州羊肉粉辣汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻，回味足 的鲜明特色，因而广受...

  • 贵州羊肉粉做法 详细步骤告诉大家

    1、羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。2、红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。这辣椒十分关键，如果不会制，那么用...

  • 贵州羊肉粉的做法

    本文整理于网络，仅供阅读参考 贵州羊肉粉的做法 我们都知道贵州的羊肉粉是比较出名的，羊肉粉顾名思义就 是粉条里面加一些羊肉卤子，但是贵州地区羊肉卤子的做法确是 很特殊的，他能够使粉特别...

贵州羊肉粉制作方法

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