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  • 贵州花江狗肉秘制做法，皮糯肉软，汤香味浓，冬季佳肴！

    （1）烹前工作：将干辣椒节、干花椒入锅中加色拉油用微火焙至酥脆，凉后用刀铡碎即成刀口椒。刀口椒入盛器中，将烧至四成油温的狗油淋入刀口椒中，加砂仁粉拌匀。

  • 贵州花江清水狗肉的做法

    贵州砂锅焖狗肉做法 狗肉的做法 材料 小狗1只，熟猪油100克，淀粉100克，肉汤750克，酱油25克 做法 1.1、用凉水将30-40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水烫洗去毛，从肚月襄下一壁两半，除去...

  • 贵州花江狗肉的做法

    在贵州各地都有花江狗肉，最为集中是安顺关岭县花江镇，贵定盘江等地，去品尝了才知道以前常吃的狗肉就是花江狗肉的做法。每年一到冬天我都要买来狗肉自己制作，一家人围在狗肉火锅边边吃边聊，...

  • 狗肉汤的做法和配料贵州

    狗肉汤的做法和配料贵州 狗肉汤的做法 主料 白切狗 500g 胡萝卜 100g 玉米 2根 辅料 香菜 2根 盐 适量 水 适量 步骤 1.狗肉倒煮至温水的锅中飞水；2.飞过水的狗肉备用；3.玉米2条、胡萝卜一条、...

  • 花江狗肉的做法

    花江狗肉的做法,花江狗肉，贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个-春，花江狗肉胜人参”。原产于关岭县花江镇的花江狗肉，制法本来就讲究，再加上狗肉本身所具有的滋补功效，使得...

  • 贵州狗肉粉的做法？

    做法：1、用纱布自制一个香料包，从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香（共20克）放进香料包；2、狗肉切成1厘米厚的块，姜切片，蒜洗净保留蒜外皮，干辣椒洗净...

  • 贵州爆炒狗肉的做法

    贵州爆炒狗肉的做法 贵州爆炒狗肉的做法.贵州爆炒狗肉的做法 步骤1.烀熟的狗肉撕成小块。2.把葱、蒜、红辣椒切碎备用。3.锅内倒植物油，烧至七成热，放入葱、蒜、红辣椒爆香。4.倒入狗肉，...

贵州狗肉做法

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