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水城羊肉粉详细介绍:特点 历史
简要介绍:水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,...
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贵州羊肉粉的做法
1. 牛肉 羊骨头水焯过以后,炖一大火锅锅底。讨厌羊肉膻味的能够加些砂仁、八角、八角茴香等。
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“尝回头”羊肉粉
其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。
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贵州六盘水水城羊肉粉
贵州六盘水水城羊肉粉,本视频由海波在路上农产品提供,23135次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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贵阳水城羊肉粉制作培训班
1.所需香料的认识及处理,主材料的判别选择与处理。
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正宗贵州水城羊肉粉培训,想学的私信我哦
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