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小米辣和朝天椒的区别有哪些?辣度高的辣椒有哪些?
小米辣产自云南、贵州,辣味很辣,口味辛烈,但是香味不浓,可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等。小米椒个头要比朝天椒小点。朝天椒为朝天生长一类辣椒的统称。其色泽鲜红油亮、椒形整齐...
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小米辣的保鲜方法
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小米辣的保鲜方法
调蘸汁:鲜贝露10克、生抽5克、美极鲜3克,芝麻油3克、花椒油3克、小米辣10克、少许葱花,加适量纯净水兑成蘸汁。炒一份笋干肉末 炒尖椒鸡 拌凉粉 这不是贵州糟辣椒么?糟辣椒要加大蒜、糖、盐...
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小米辣的保鲜方法
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