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  • “八大菜系之母”的豫菜,为啥近百年来几乎成绝唱?原因让人无奈

    说起河南的特色美食,大家估计还能想到烩面或胡辣汤,可要说起豫菜的招牌菜,那真是绞尽脑汁都说不出来,可能连当地人都说不出个...

  • “八大菜系之母”的豫菜,为啥近百年来几乎成绝唱?原因让人无奈

    说起河南的特色美食,大家估计还能想到烩面或胡辣汤,可要说起豫菜的招牌菜,那真是绞尽脑汁都说不出来,可能连当地人都说不出个...

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    说起河南的特色美食,大家估计还能想到烩面或胡辣汤,可要说起豫菜的招牌菜,那真是绞尽脑汁都说不出来,可能连当地人都说不出个...

  • 10款地方招牌菜,款款热卖!

    传统豫菜 肉丝带底 肉丝带底是河南厨师之乡—长垣的一道传统菜,在郑州裕丰源餐厅仍然是热销凉菜的头名状元。此菜有三大亮点:凉菜热吃,宽粉降温至40℃时加汁拌匀,盖上炒好的肉丝,温热适口...

  • 阿庄地道豫菜(通泰路店)

    阿庄地道豫菜豫菜 河南菜 存在感比较低连吃了两天的黄河鲤鱼 想换一换口味这家的招牌竟是烤鸭工作日晚餐 稍微排了十分钟队烤鸭没有鸭架 换成鸭架熬的汤 很腥 荆芥替换了香菜 像在吃牙...

  • 河南十大名菜排行榜

    NO.1 炸紫酥肉 (豫菜) 热度: 634 NO.2 汴京烤鸭 (豫菜) 热度: 622 NO.3 炸八块 (豫菜) 热度: 588 NO.4 煎扒青鱼头尾 (豫菜) 热度: 580 NO.5 葱扒羊肉 (家常菜) 热度: 574 NO.6 开封桶子鸡 (豫菜) 热度: 560 NO.7 洛阳水席·牡丹燕菜 (河南美食) 热度: 549 NO.8 扒广肚 (豫菜) 热度: 543 NO.9 鲤鱼焙面 (豫菜-开封菜) 热度: 537

  • 【郑州吃货】郑州十大豫菜榜单出炉,你最pick哪一道菜?

    尤其是阿五的招牌菜“红烧黄河大鲤鱼”,当之无愧入围十佳豫菜!br>阿五的鲤鱼都是选自黄河岸边的生态黄河鲤鱼,每条鱼都有自己的“专属身份证”,不仅保证了黄河鲤鱼一贯的肉质肥厚.

  • 李志顺

    2009年10月在“中央直属机关豫菜培训班”授课,为中央直属机关的厨师讲解豫菜渊源及豫菜制作,讲授“酸辣乌鱼蛋汤”、“炸八块”等多款豫菜名肴。2009年11月26日当选第四届河南省饭店与餐饮行业...

  • 郑州十大人气餐馆有哪些

    一起来看看小编今天的分享吧。1、巴奴毛肚火锅2001年创店人均¥135地址:河南省郑州市巴奴毛肚火锅是河南本地著名的人气连锁火锅...

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