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豆角焖面
豆角焖面的做法 猪肉的肥肉跟瘦肉分开切片备用 锅内加入少许水放猪肥肉煮至水份收干 水份收干后把肥油靠出来后加入瘦肉继续翻炒 加入辣椒跟蒜、八角炒香 加入摘好的豆角翻炒
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豆角焖面
豆角焖面的做法 面条 是湿面条,比较宽点的圆面条。面条里滴点食用油,挑开。 锅里放水,把水烧开,把蔑子上也刷点油,把面条放上去,蒸8分钟,盛出,筷子挑开,备用。 肉先腌一下,淀粉、一点点老抽、盐,腌两三分钟就行。放入油,肉丝放入煸炒,加入蒜末、葱、姜丝翻炒,加入西红柿、豆角 翻炒。加入青椒丝,翻炒。
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豆角焖面的家常做法图片
烹饪技巧 豆角一定要煮熟透,以免引起食物中毒。 面条煮至八成熟即可,这样在焖的过程中面条会更加入味。 调味品的使用量可根据个人口味进行调整。 焖面时注意火候,避免糊底。 小贴士 焖面时,面条铺在豆角上,可以更好地吸收汤汁。 如果喜欢口感更丰富的,还可以加入一些胡萝卜、土豆等蔬菜。 焖面时,可以适当多加一点水,使面条更加入味。
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豆角焖面的可口正宗做法
1、炒锅放油,五成热,下蒜姜片炒香,再下豆角段炒几下。
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豆角焖面
豆角焖面的做法 豆角斜刀切成薄片(这样有利于熟的快,而且和面一起吃口感好)土豆切条状。切好土豆后下锅过油,金黄色捞出。 起锅热油,放五花肉,油脂炒出来一些就伐放葱姜蒜煸炒出香味,淋料酒、醋、酱油、糖。接着放入炸好的土豆和豆角一起翻炒,这个过程要多炒一会,感觉把豆角炒透就可以。
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豆角焖面的做法
1.五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,红辣椒去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用;
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家常豆角焖面
1、热锅冷油放入红葱头,小火炒出香味; 2、放入瘦肉,翻炒至变色; 3、放入豆角; 4、翻炒至变软变色; 5、淋入生抽; 6、加入清水,水量根据面条的多少来增减; 7、豆角煮5分钟; 8、加入面条,用筷子划散,焖煮10分钟左右; 9、大火收汁至浓稠即可,试味,不够味的可以放点盐或者生抽,拌匀即可。
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豆角焖面的做法步骤 怎么做豆角焖面
1、材料:面条(500G)、豆角(500g)、五花肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)。
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豆角焖面
豆角焖面的做法 和好面擀开,撒上玉米面避免粘连 将面折叠起来 切成 面条 切好豆角以及葱姜蒜 切好五花肉热油煸炒,再倒入切好的豆角,加入酱油、盐、花椒面、大料面,翻炒一下 喜欢吃可以加一点西红柿
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