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【自制卤水豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】老木的小木
自制卤水豆腐的做法 充分的泡豆子。厨房没有暖气，温度大概在18度，泡了一天一夜，中间换了三次水，因为怕坏。要达到用指头搓一下就能碾碎的程度。不能泡太久，一个豆腐味道会差，另一个，会发...
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【自制卤水豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】李双霜
等有清水析出，就表示豆腐点好了，这时，即使卤水有剩余也不需要点进去了。然后小火加热至90℃左右（锅内有声音但是没开），盖盖子静候二十分钟。装模，上置重物，等1至几个小时不等。根据自...
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豆腐卤水的制作方法
一直觉得还是卤水的豆腐最好吃，以前经常去我家后边的菜市场买卤水豆腐，觉得味道已经很棒了，回来洗干净开水焯下，或者是蒸下再做菜。豆腐的烹饪方法也应该选择煮、焖、蒸这样清淡的方法，才...
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卤水豆腐的制作方法（卤水豆腐的制作方法）互联百科
1、卤水豆腐一块备用擦去多余水分备用。
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做卤水豆腐卤水的制作方法
1. 捞起，用热水再次清洗干净。棒骨入深锅，加没过的热水，大火煮开，转小火慢炖一个半小时，捞出棒骨，撇去浮油，留鲜汤备用。热锅冷油，下入白糖，小火慢炒至糖浆中的小泡沫转成大泡沫，颜色呈深红色。
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卤水豆腐的做法
1. 把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会
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【自制卤水豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】拾一太
做了羊肉豆腐汤 吸饱汤汁的豆腐很美味哦小贴士注意豆子一定要完全泡发。点浆时温度不能低 不然很难结絮状 但也不能煮开了哦 卤水慢慢加 不要一下加很多
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自制豆腐—（卤水版）
进入夏天人也变懒了，一直有人问做法，所以泡了黄豆，这次是第一次尝试做卤水版的，卤水的挺嫩的，味道一样很好！下次会把石膏版...
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卤水豆腐的做法
1. 把准备好的黄豆洗干净（三遍），泡上一整天。
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【自制卤水豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】手机用户liza
小贴士豆腐盒和卤水某宝都可以买到，一斤豆子一般能做2斤多豆腐，一家三口足够了 ...
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