豆制品卤水

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卤水

卤水的做法,卤水怎么做请看步骤：1.料包准备材料2.放大料3.捞出准备冰糖4.翻炒冰糖5.酱油6.料酒7.捞出的大料回锅8.加水不停搅拌9.放一锅水10.将事先准备的料包放入11.入2/3 啤酒12.加入要卤的...

万能卤水配方

14 我们先给它们全部捞出来，这一锅卤水真的是万能的，家常版本超级简单，主要是卤啥都好吃；15 接着我们把鸭脖子来剁一下，看颜色就知道已经完全入味儿了，感觉一点都不输上次做的甜辣口味儿。...

臭豆腐卤水是用豆鼓汁还是用煮豆鼓的水

臭豆腐卤水制作冷水15公斤 豆豉3公 斤 烧开后煮30分钟左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100克（2两），青矾20克（4钱），香菇200克（4两），冬笋4000克（4公斤），盐750克（1.5公斤），茅台酒3两 （150克），豆腐脑3公斤（150...

卤水豆腐（美善品版）

加入混合好的卤水。开始静止凝固。这个状态就可以放入模具了。倒入铺好纱布的豆腐模具。我用了2个模具，其实1个就够了。盖好盖子压实。压出多余水分。倒扣脱模。很棒 切块。切成小块。非常成功！豆香味十足。煎、炖都可。

卤水

卤水的做法,卤水怎么做请看步骤：1.主料：猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋，只要自己喜欢吃什么就买什么。肉买回来后都先过水一边...

卤水的做法

卤水的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接...

万能卤水配方

万能卤水配方的做法,万能卤水配方怎么做请看步骤：1.起锅烧水，冷水下鸭脖、鸭架、鸡爪、鸡翅焯水；2.加葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开撇去浮沫再煮8分钟，把血水要全部煮出来，接着捞出来...

自制卤水

自制卤水的做法,自制卤水怎么做请看步骤：1.将所有的卤料放入容器中，加入1500克左右的清水2.大火煮开后转小火煮20分钟即成3.放凉后入冰箱冷冻保存即可

卤水豆腐（美善品版）

【卤水豆腐（美善品版）】1.克干豆泡发一夜；2.泡好的豆子约500克。分二次加入，一次取250克放入主锅；3.分两次加入850克水。2分钟速度10破壁；4.用300目纱布或滤网过滤；5.清洗主锅，将豆浆倒...