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豆干怎么凉拌
1、材料:豆干、青椒、红椒,辅料:红辣椒、香菜,调料:生抽、香醋、白糖、香油。2、准备几片豆干先清洗干净,然后把豆干切成长条。3、青椒和红椒各一个,去蒂去籽切成细丝,用青椒和红椒既能...
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荠菜拌香干怎么做
1、主料:荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量。2、辅料:香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。3、新鲜荠菜洗净。4、锅中放水烧开,加少许盐,放入荠菜焯水。5、过凉水后挤干,切...
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2块钱的香干做一盘,味道好极了,关键还在调料汁上,太实用了
锅里烧水,水开后,倒入豆干。焯水40秒,用凉水泼冲后,控干水分。调菜盆里加入适量食盐,白糖(白糖不宜过多),加入少量的鸡精。再加入辣椒红油,葱油,芝麻油,生抽。葱油是用大葱、生姜、...
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2块钱的香干做一盘,味道好极了,关键还在调料汁上,太实用了
锅里烧水,水开后,倒入豆干。焯水40秒,用凉水泼冲后,控干水分。调菜盆里加入适量食盐,白糖(白糖不宜过多),加入少量的鸡精。再加入辣椒红油,葱油,芝麻油,生抽。葱油是用大葱、生姜、...
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茼蒿拌豆干的做法
2 水烧开,把茼蒿焯水,去除草酸 3 捞出放在凉水里可使茼蒿颜色更绿 4 豆干切片 5 用热水烫5分钟,捞出晾凉 6 茼蒿沥干水分,切段 7 将适量的盐、白糖、味精、陈醋、生抽和蒜末混合搅匀,调成料...
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青椒豆干的做法
5 水开后,下豆干焯水一分钟。6 水再次开后,捞出豆干,过凉水清洗干净,去除豆腥味。7 起锅烧油。8 油七成热时,下猪肉翻炒变色。9 用碗盛出待用。10 锅中留油,下青椒、米椒和大蒜头炒出香味...
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让你“肠肠”我的厉害!今天斥巨资买了一副猪大肠,用盐和生粉反复搓洗干净,焯水捞出冲洗一下放入砂锅,再放入冰糖、姜、蒜、干辣椒、蚝油、生抽、老抽、卤料包,倒入两罐啤酒,反正一只羊是赶,一群羊也是放,我顺手放了几个鸡蛋和几片豆干一起卤,大火煮开改小火煮30分钟,关火后浸泡30分钟后出锅,猪大肠用剪刀剪件,和鸡蛋豆干一起摆盘,浇上一点卤水汁,上桌吧!
今天斥巨资买了一副猪大肠,用盐和生粉反复搓洗干净,焯水捞出冲洗一下放入砂锅,再放入冰糖、姜、蒜、干辣椒、蚝油、生抽、老抽、卤料包,倒入两罐啤酒,反正一只羊是赶,一群羊也是放,我顺手...
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干咸菜烧肉
1、咸骨用冷水浸泡30分钟冲洗干净,凉水入锅焯水后捞出备用。(咸骨的做法:买回来的骨头不要洗,直接加盐抓匀放冰箱腌制约24小时) 2、菜干浸泡2小时,冲洗干净。3、焯过的骨头、大米、生姜和...
豆干焯水后要用冷水洗一下吗
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