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  • 豆制品种类及功效

    按品类划分，包括豆浆类等液态产品，以豆腐系列为代表的生鲜类豆制品，以各种口味的豆腐干等为代表的休闲类豆制品，以大豆能量棒、纤维饼干为代表的代餐食品，以腐竹、腐皮为代表的干燥制品，以...

  • 蚕豆属于豆制品吗？360问答

    如果是痛风病人蚕豆能不能食用 蚕豆不属于豆制品，蚕豆直接就是豆类，没有经过加工不能称为豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品...

  • 肾病患者不可食用豆制品？ 不但能吃，而且提倡吃

    现代研究证实，大豆中氨基酸的组成成分中，除蛋氨酸含量略低外，其余各种必需氨基酸的数量和组成比例均与全蛋蛋白和猪肉接近，所以大豆也被称为“地里长出的肉”。此外，大豆还有一个特点，饱和...

  • 多食用大豆和豆制品，可以提高人体免疫力？

    这8种氨基酸，也被称为“必需氨基酸”。伍佩英表示，“大豆蛋白含有人体所需要的全部氨基酸，属于完全蛋白，也叫做优质蛋白，它不仅能够维持生命，还能促进生长发育。另外，它还富含脂肪，其中...

  • 牛奶和豆制品一起吃有什么后果

    牛奶和豆制品一起吃会影响人的吸收。黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收；豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。豆类食物不能一起吃的食物： 豆腐...

  • 大豆及豆制品

    大豆及豆制品 1.A method for the determination of 8 HCH and DDT in soybean and soybean products was established with accelerated solvent extraction(ASE),auto gel permeation ...

  • 从“臭豆腐第一股”到“豆制品第一股”祖名股份卖豆腐年入10亿

    “人生有三苦，撑船打铁卖豆腐”。做豆腐自古以来就是一件辛苦的差事，豆腐的价格也不

  • 大豆与豆制品是怎样抗心血管病的

    因此，大豆及大豆制品被称为“抗心血管病的利器”。只要每天坚持食用60～100克的大豆或大豆制品，即可除掉附着在血管壁上的胆固醇，软化血管，约有90%的高胆固醇患者可明显好转。所以，冠心病...

  • 什么是食用石膏

    它的正式名称被称为“食品添加剂硫酸钙”，俗称“食用石膏”，它在食品中的应用已经有了几千年的历史，在中国最初的应用就是大家普遍熟悉的点豆腐，随着社会的发展，被实践严格检验的安全、无毒的食品添加剂硫酸钙在食用工业中的应用越来越广泛。

豆制品又被称为

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