东坡肉的做法

1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。

东坡肉要用什么肉做 东坡肉的制作方法

东坡肉的做法步骤 1、焯水处理。将五花肉洗净，放入冷水中，大火煮开后撇去浮沫，继续煮约5分钟，捞出用冷水冲洗干净，刮去肉皮上的杂质和细毛，切成约4厘米见方的块状。

东坡肉的做法详细介绍菜系

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这才是杭帮菜东坡肉的正确做法，步骤详细讲解，醇香软烂超下饭

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东坡肉要怎么做好吃？东坡肉要哪些材料？如何做东坡肉

东坡肉的做法1、五花肉整块儿焯水定型，中间翻面；2、用刀刃反复刮蹭焯过水的肉皮，刮去杂质和细毛；3、切成麻将大小的肉块；4、砂锅底部铺上一层折断的竹签；5、先铺上整棵的小葱和切成大片的生姜；6、再码上肉块，此时肉皮朝下。7、加入酱油；8、加入绍酒；9、加入冰糖；10、上火，大火烧开后，转微火，盖上锅盖慢炖3个小时；11、中间打开锅盖，将肉块翻面，这时肉皮朝上；12、炖好后的肉块，小心移入耐热容器；13、原汤汁去除葱姜和竹签，尽可能去掉表

红烧东坡肉的做法详细介绍

红烧东坡肉的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味咸鲜味 工艺红烧 红烧东坡肉的制作材料 主料猪肋条肉（五花肉）1200克 辅料香叶4克...

新手也能学会的家常版东坡肉的做法

第一步 五花肉洗干净

告诉你东坡肉背后的故事和制作方法

1、先将猪肋条肉用水清洗干净，拆去肋骨，切成四方块10块，每块重250克，然后放入开水锅中烧10分钟左右，煮净血污捞出，用水再冲净。

爱吃红烧肉的一定要收藏,教你做道美味可口的东坡肉,好吃极了

锅里的黄酒酒精基本挥发变成所剩不多的汤汁，这时准备一口砂锅，然后把煮好的东坡肉转移到砂锅，有皮面朝上，整齐的摆放好，然后...