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大闸蟹蘸料，也可以蘸饺子等
原料：辣椒面、辣椒粉、黑芝麻、蒜蓉、香葱、花椒粉、生抽、香醋、盐、白砂糖。做法步骤：第1步、盘中准备6样：辣椒面，黑芝麻，辣椒...
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蒸螃蟹大虾姜醋汁～海鲜蘸料（8～10人份）
蒸螃蟹大虾姜醋汁～海鲜蘸料（8～10人份）的做法 姜切末或捣碎。加入辅料拌匀，静置一会儿。拿一根筷子，从螃蟹的嘴里扎进去，往深了扎一点，螃蟹不动了就可以，将螃蟹弄晕后再蒸，就能防止其...
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螃蟹蘸料怎么调好吃
有很多种方法可以调制螃蟹蘸料让其好吃。以下是一种简单但经典的螃蟹蘸料调制方法：材料:- 姜 1块（切丝）- 大蒜 2瓣（...
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螃蟹蘸料怎么调好吃 螃蟹蘸料的做法
准备材料：姜、食醋、糖、味精适量，先将姜去皮，接着用刀切成片，再切成丝，最后剁成沫，放入碗中备用。再将食醋倒入放姜沫的碗中，醋的用量盖过姜。最后放入少许和味精调匀即可。
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螃蟹蘸料怎么调好吃
螃蟹蘸料怎么调好吃螃蟹本身性寒，吃多容易引起胃寒等不适，蘸料多以性热的食材调味，如姜蒜辣椒，蒸螃蟹通常以醋+姜丝为蘸料，根据口味不同，也常见用酱油两勺+醋一勺+姜蒜末，还有蘸蒜蓉辣酱...
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螃蟹蘸料怎么调好吃
螃蟹蘸料怎么调好吃第一种：姜、食醋、糖、味精。这个配料最好可以微波加热一下。第二种：香葱、香油、生姜、白糖、酱油、香醋，将酱油+醋+糖+姜末+葱花+盐蒸锅上蒸两分钟，出锅冷却后淋入芝麻...
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螃蟹蘸料怎么调好吃
吃螃蟹需要的蘸料是姜末醋汁，螃蟹味咸、性寒，而生姜性温散寒，醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。配清蒸螃蟹的姜醋...
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