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全聚焦│量减价涨！江苏多地螃蟹抢“鲜”上市
受高温天气的影响，今年螃蟹上市的时间比往年推迟了不少。但是令人惊喜的是，中秋节期间还是有不少产地的螃蟹已经抢“鲜”上市，丰富了市民的节日餐桌。【2两母蟹15元一只 10月后口味更佳】 16...
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2024年大闸蟹吃蟹指南，上市时间表，什么时候有硬黄？
在这个时间节点之前，你如果想吃到硬黄，可以选择北方，北方的大闸蟹少蜕一次壳，成熟的会早点，比如盘锦稻田蟹，螃蟹一般二两都算比较大了，这时候有部分硬黄了，
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螃蟹什么时候上市
3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月...螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。大多数
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产区实探：今年大闸蟹为何上市晚、价更高？何时买便宜？
数据显示，2023年，高淳区螃蟹养殖面积超20万亩，全产业链总产值逾百亿元。近日，中新经纬走进固城湖大闸蟹产区，探访今年大闸蟹...
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“秋季高温”拦不住出水的决心，本地新螃蟹“硬”战江苏六月黄
近日，极目新闻记者走访市场发现，原本应该在9月中下旬上市的本地新鲜螃蟹，已经在9月上旬达到一定的硬度后陆续出水，与市场上的“主力螃蟹”—江苏六月黄正面对垒，掀起一场“硬”仗，由此也...
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【现代快报】全国吃货有口福了！南农大自主培育的螃蟹新品即将上市
现代快报记者了解到，“金农1号”是南京农业大学动物科技学院专家团队自行培育的螃蟹品种，不仅成活率高，口感也很鲜美。装满国家...
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9月26日迎来全面上市，王氏2023大闸蟹上市新闻发布会！王氏官方网站
螃蟹质量明显好于去年，也与气候条件、养殖技术、成本投入有很大的关系，至少王氏在这个行业制定了非常严苛的标准，全部采用小鱼、小虾、螺蛳等天然饵料喂养，确保今年的质量会很好，而且肥美、...
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苏州阳澄湖大闸蟹即将上市，最佳赏食期在10月中下旬
“螃蟹像人一样，高温天也会出现‘吃不下饭’的情况，这就导致养分吸收不够，退壳推迟。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长孙兴宝告诉澎湃新闻。此外，高温还使得湖水中含氧量不足，影响水草的...
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产区实探！今年大闸蟹为何上市晚、价更高？何时买便宜？
02 高淳区螃蟹养殖面积超20万亩，全产业链总产值逾百亿元，高温天气影响大闸蟹上市和价格。03 为满足消费者需求，养殖户们在自家蟹塘精挑细选，但受天气影响，大蟹数量仍有限。04 电商平台要求...
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