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  • 蛋炒饭加酸辣椒一起炒有啥好处和坏处?

    很多南方小饭馆都有蛋炒饭卖,可能是为了掩盖蛋的腥味,所以一般都会加一点酸辣椒跟着炒,这样饭会变成金黄色,且蛋炒饭的味道鲜美,酸辣咸可口.都说吃鸡蛋有营养,可是如果是需要补钙的人呢?都说鸡蛋...

  • 蛋炒饭的灵魂在饭还是在蛋,辣椒炒肉呢

    我吃过各种各样的蛋炒饭和辣椒炒肉,无一例外,让我味蕾大开,大快朵颐的都是比例搭配恰到好处,色、香、味俱佳的,至于先后的顺序,有时也有机会问过了那些美食大厨,他们的回答都各不相同,...

  • 只有辣椒和葱,怎样才能做出好吃的蛋炒饭?

    1. 现将鸡蛋沿碗边磕开

  • 辣椒蛋炒饭如何炒?360问答

    放入70克 油大火烧热至十成热,倒入鸡蛋液快速翻炒,把鸡蛋炒散,随后转中火加入米饭和牛肉 翻炒约3分钟,直至把米饭炒散,再加入番茄沙司,蒜茸剁辣椒炒均匀,加入盐和 鸡精,炒匀后加入香葱快...

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