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可以水煮的蔬菜有哪些 什么蔬菜清水煮比较好吃
摘要：可以水煮的蔬菜有菠菜、丝瓜、豌豆、莴笋、生菜、秋葵、甜菜、西蓝花、娃娃菜、白菜、西红柿、莲藕、薄荷等等，每个人的吃法不同，口味也不一样，有人喜欢娃娃菜这样的，吃火锅的时候都是...
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哪类蔬菜比较适合水煮
有一些蔬菜在制作凉拌菜前，确实需要水煮断生，这些蔬菜包括十字花科类蔬菜、含草酸较多的蔬菜及芥菜类蔬菜、野菜类等。以西蓝花、菜花为代表的十字花科类蔬菜含有丰富的纤维素，断生后纤维素会...
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水煮蔬菜的方法
1、首先把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘。2、取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁。3、把调好的汁倒在煮好的青...
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长期只吃煮的蔬菜，不吃炒的蔬菜，会对身体造成什么样的影响？
那么，长期吃煮的蔬菜，与不吃炒的蔬菜相比，对健康有什么影响？如果你是体重超标的人群，想减肥，水煮菜的优势比较明显。除了方便之外，水煮菜总体用油很少，相比炒菜，每天少15g左右的油还是...
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水煮蔬菜 流失营养可不少
为此，科学家正力劝国民停止煮蔬菜的烹调方法，而改用蒸、微波炉 加热或旺火炒。曾有...
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